最近总听闺蜜念叨"熬夜上火喝百合汤"，我妈煲汤也总爱放几片干百合，这白白胖胖的草根真有这么大本事？我特意查了资料才发现，这厨房里常见的"配角"，竟是藏在土里的养生宝藏！今天就带大家看看这个被低估的养生高手——百合根到底藏着多少惊喜。
【润肺界的隐形冠军】 上礼拜跟着中医亲戚去市场，他捏着干百合教我："咳嗽痰多时，这就是天然止咳药"，原来百合所含的生物碱能缓解支气管痉挛，黏液质就像给呼吸道敷面膜，去年流感高烧后，我试了百合银耳羹，果然喉咙清爽得像喝了晨露，那些总抽烟的朋友，真该把茶杯里的枸杞换成百合片。
【失眠人的深夜救星】 你们有没有过这种体验？凌晨两点盯着天花板，脑子里像放电影，这时候不如煮碗百合小米粥，里面含的秋水仙碱比褪黑素还管用，我试过连续一周睡前吃，居然能把碎片化睡眠拼成完整梦乡，不过要避开鲜百合，处理不当容易引起肠胃不适哦。
【厨房里的美容师】 上次参加同学聚会，发现当年校花都在喝百合红枣茶，细问才知道维生素C和黏液蛋白能击退黄气，钾元素专门对付水肿脸，现在我冰箱常备鲜百合，切几片拌酸奶当早餐，比买几百块的护肤品实在多了，但记得煮熟吃，生嚼容易舌麻。
【免疫力加油站】 体检报告出来那周，我妈天天给我炖百合鸡汤，她说蛋白质和多糖就像给免疫细胞开小灶，确实，连喝一个月后，感冒次数都变少了，不过别和猪肉同煮，脂肪会削弱它的滋补效果，配排骨最合适。
【食用避坑指南】 别看百合好脾气，也有讲究，鲜百合性寒，脾胃虚的要晒干吃；做甜品别加葱蒜，味道会打架；保存时切忌塑料袋，透气纸盒才能锁住营养，我最惨痛的教训就是泡发干百合忘换水，结果苦味重得没法喝。
现在我家储物柜总备着甘肃百合干,炖肉炒菜随手抓，这土里长的白参药，没有人参的贵价，却有百姓需要的实在好处，下次熬汤别再只会放枸杞，抓几片百合试试，说不定能收获意想不到的
