最近总听身边朋友提起"儿茶"，有人说它能降火，有人说能治嗓子疼，甚至还有宝妈用来调理孩子积食，这黑褐色的小方块到底有什么魔力？今天咱们就来聊聊这个藏在中药铺里的养生宝藏，看看它如何既能当药又能当茶,还能变身厨房里的调味神器。
儿茶到底是个啥？
走在传统药材店，总能看到柜台里摆着些深褐色的方块茶饼，这就是儿茶，它可不是咱们常喝的绿茶红茶，而是用茜草科植物的枝干切成片，经过发酵、晾晒等工序制成的中药材，别看它外形普通，在《本草纲目》里可是被李时珍专门记载过的养生宝贝。
五大功效让你刮目相看
-
天然灭火器
上次闺蜜聚餐火锅配冰啤，第二天个个喉咙冒烟，我翻出珍藏的儿茶煮水，加点蜂蜜，大家喝了都说像给嗓子做了SPA，原来它含有的鞣酸能收敛发炎的黏膜,比含片还管用。 -
肠胃守护者
记得小时候拉肚子，奶奶总会切几片儿茶煮水，现代研究发现，它里面的儿茶素能抑制肠道有害菌，就像给肠胃铺了层保护膜，现在外卖吃多了胃胀,泡杯儿茶准没错。 -
口腔清洁工
口腔溃疡反复时，我会含块儿茶慢慢嚼，微微的苦涩后回甘，溃疡面就像被敷了层中药膜，这可比西瓜霜更方便,关键是纯天然没添加。 -
抗氧化小能手
办公室姐妹都爱泡儿茶当日常饮品，它富含的多酚类物质抗氧化能力超强，每天一杯相当于给身体装了空气净化器,特别适合对着电脑的手机族。 -
血糖调节阀
邻居王叔用儿茶辅助控糖好几年了，研究表明它能有效抑制淀粉分解，餐后喝杯淡儿茶，血糖上升速度能慢不少,简直是糖尿病人的福音。
从头疼到脚气都能用的妙招
-
上火急救包
熬夜加班眼睛发红？取3g儿茶粉用温水调成糊，睡前敷眼皮上，第二天红肿消大半，配上菊花枸杞泡茶,效果加倍。 -
皮肤止痒膏
夏天痱子瘙痒，把儿茶捣碎加少量凉白开调匀，涂在患处，天然成分不刺激，小孩也能用,我家娃湿疹复发时就靠这招应急。 -
口腔溃疡贴
直接含服小块儿茶，刚开始有点涩，几分钟后满口生津，比药店买的贴片方便,关键还没化学添加剂。 -
外伤止血粉
做饭切到手别慌，儿茶粉撒在伤口上能快速止血，以前工地师傅们都知道这个土方子,现在家里备着特别安心。 -
女性调养茶
姨妈期肚子疼，用儿茶5g加生姜3片煮水，红糖调味，暖宫散寒的效果媲美姜枣茶,关键不会上火。
厨房里的百变用法
-
卤味增香秘诀
卤牛肉时放两片儿茶，不仅能去腥解腻，还能让肉质更紧实,试过的朋友都说比加茶叶更有层次感。 -
炖汤提鲜法宝
炖排骨汤时丢几块儿茶，汤色更清透，喝着还有回甘，特别是和莲藕搭配,清热效果翻倍。 -
自制养生糕点
把儿茶碾碎掺进面团，做出来的绿豆糕带着独特香气，下午茶时配杯普洱,养生又美味。 -
腌制咸蛋新思路
裹泥浆时掺点儿茶粉，腌出来的蛋黄不仅流油，还有淡淡茶香，去年试做了一批,全家都说好吃。
使用前必看小贴士
- 每天总量别超10g，过量可能影响铁吸收
- 孕妇和哺乳期慎用，活血作用可能引起不适
- 脾胃虚寒者建议搭配红枣生姜饮用
- 选购时认准深色均匀无霉斑，掰开断面致密为佳
- 密封存于阴凉处，开封后尽快用完防受潮
现在每次经过中药房，都会特意买些儿茶囤着，这个不起眼的小东西，关键时刻真能救急，不管是当日常茶饮，还是家庭药箱常备，都值得每个注重养生的人收藏，下次上火别急着吃药，不妨试试这杯千年传承
