"姐们儿,你听说过油柑果吗?"上周闺蜜神秘兮兮塞给我一颗黑褐色的小果子,咬下去瞬间被酸到皱眉,结果第二天居然神清气爽!这个在南方街头常见的"暗黑系"野果,最近突然在养生圈爆火,连明星都在社交平台晒它,今天咱们就扒一扒这个"其貌不扬"的宝藏水果到底藏着多少惊喜!
【第一重惊喜:天然解毒剂】 记得上个月连续加班,满脸爆痘还口腔溃疡,我妈从冰箱翻出个皱巴巴的油柑说:"试试这个比苦瓜还苦的果子",抱着视死如归的心情咬开,酸涩汁水瞬间在口腔炸开,但神奇的是第二天痘痘真的消下去大半!后来查资料才发现,这丑东西含有的余甘子素能激活肝脏解毒酶,堪称"行走的解毒丸",现在办公室抽屉常备油柑蜜饯,熬夜后含一颗,比功能饮料管用多了。
【第二重惊喜:肠胃清道夫】 上次家庭聚餐吃撑了,70岁奶奶慢悠悠掏出个玻璃罐,里面泡着青橄榄似的果实。"这是祖辈传下来的消食秘方",将油柑切片泡水,饭后喝几口,胃里顿时像装了台搅拌机,中医说它富含膳食纤维和鞣酸,能刮油去腻,实测发现比酸奶更解腻,现在每次火锅局都带着我的"秘密武器",朋友都夸我是人间清醒剂。
【第三重惊喜:抗氧化王者】 别被它皱巴巴的外皮骗了!检测显示油柑的维生素C含量是柑橘的20倍,还藏着超氧化物歧化酶这种高端抗氧化成分,自从每天嚼两颗油柑,皮肤状态肉眼可见变好,同事都问我是不是偷偷做了光子嫩肤,其实只是把下午茶换成了油柑茶,最绝的是这果子越嚼越甜,像在吃会变身的糖果。
【第四重惊喜:肝脏守护神】 老爸的脂肪肝指标一直让人揪心,医生建议他试试油柑食疗,现在他每天用油柑叶煮水当茶喝,三个月后体检报告出来,转氨酶数值明显下降,查资料发现余甘子中的没食子酸能修复肝细胞,难怪潮汕地区把油柑当护肝圣品,不过要提醒各位,油柑虽好但不能替代药物治疗哦。
【第五重惊喜:血管清洁工】 最让我惊艳的是它的降脂效果!表姑父坚持吃半年油柑,原本偏高的甘油三酯降到正常值,原来这小黑果含有亚麻酸和三萜类物质,能分解血管里的油脂,现在我家用油柑代替凉拌醋,做沙拉时加几片,全家人都吃出了新习惯,不过空腹慎吃,那酸爽程度堪比吞柠檬!
吃油柑也有小窍门:新鲜油柑要选表皮有霜粉的,盐水浸泡后再吃更卫生;怕酸的朋友可以试试油柑酵素,或者蘸蜂蜜食用;最棒的是油柑老叶煮水,加点陈皮就是天然止咳茶,但要注意孕妇和胃酸过多者要少吃,每天5-10颗是最佳量。
这个曾经被我们当野果的小家伙,如今成了我家药箱里的常客,从排毒养颜到护肝降脂,油柑用实力证明"长得丑却超有料",下次看到街边卖油柑的老婆婆,可别错过这个大自然馈赠