最近总看见有人在养生帖子里把郁金和茵陈混为一谈,气得我这个中医爱好者直跺脚！这俩看着都是"杂草风"的中药材，实则一个是姜黄家族的暖男，一个是菊科门派的清凉侠，今天咱就掰开揉碎讲讲这对"同名不同姓"的药材到底咋回事，看完这篇保准你再也不犯迷糊！
【身世大揭秘】 先说说这俩的出身——郁金可是正儿八经的"豪门公子"，人家属于姜科植物，和咱们炖肉用的姜黄是亲戚，仔细看它断面橙黄色的纹理，活脱脱就是块天然的琥珀，再说茵陈，别看现在也是药材界的红人，早年可是黄河边没人要的野蒿，属于菊科艾草家族的"灰姑娘"，开春时嫩芽能治黄疸的本事让它逆袭成功。
【性格迥异的药性】 老中医常说"四气五味定乾坤"，这话真不假，郁金性寒却带着辛香，就像个外冷内热的暖男，既能活血化瘀又不伤阳气，上次我姨妈期腹痛，老中医开的方子里就有郁金，说是能让"淤血块"都化成细沙，茵陈则是纯粹的大凉号选手，泡茶喝一口整个人从喉咙爽到脚趾尖，特别适合春天肝火旺的时候刮刮痧。
【看家本领大比拼】 讲真，郁金最拿得出手的绝活是对付"气滞血瘀"，记得去年我爸总说胁肋胀疼，西医查不出毛病，中医开了郁金配香附，喝了三天就说像给胸腔装了排气阀，茵陈的看家本领则是"洗肝"，我们老家治新生儿黄疸都采路边的茵陈煮水洗澡，黄澄澄的小娃娃泡两天就能白回来。
【厨房里的魔法时刻】 别以为药材只能煎汤药，郁金切丝炒鸡蛋那叫一个香！上周我做了这个菜，金黄色的蛋液裹着星星点点的橘红郁金，吃着还有微微的辛香，茵陈就适合做青团，清明前后采的嫩芽和糯米粉一揉，蒸出来的绿团子带着草木清香，比奶茶店的抹茶好吃百倍！
【混搭禁忌要记牢】 这俩虽然都是护肝高手，但脾气太冲绝对不能同锅炖，有次我想着创新做个双拼茶，结果喝完半夜跑三趟厕所，才知道郁金的活血碰上茵陈的寒凉，肠胃直接掀桌子罢工，记住黄金法则：气滞血瘀找郁金，湿热黄疸寻茵陈，肝胆问题要分冷热！
【识货指南防踩坑】 买郁金认准浙江产的"温郁金"，断面像蜜蜡似的透亮，闻着有股子生姜混合着柑橘的怪香，茵陈讲究"三月茵陈四月蒿"，清明节前采的幼苗最金贵，叶片银白绒毛多的是上品，要是遇见颜色暗沉、闻着霉味的，赶紧溜之大吉！
说到底,郁金和茵陈就像中药界的黑白双煞，一个擅长疏通堵车的路，一个专清体内的雾霾天，下次抓药前可别再"郁金茵陈"地乱叫，搞清楚自己是该活血化瘀还是清热利湿，才能让这两味灵药发挥真功夫，收藏这份攻略，从此变身中药小达人！
