最近总听朋友提起"香藤"这个词，说是农村随处可见的宝贝，既能当菜吃又能治病，作为一个常年研究中草药的爱好者，今天就带大家好好挖一挖香藤茎叶到底藏着多少不为人知的养生秘密，别看它名字土气,功效可一点都不输名贵药材！
从路边野草到药膳宠儿
记得去年去云南采风，当地村民指着院墙边爬满红花的藤蔓说："这就是老祖宗传下来的救命草"，学名叫"密花香薷"的香藤，在南方山区可是家家户户都认识的老朋友，它的茎叶自带独特清香，揉碎后既有薄荷的清凉，又带着淡淡的甘甜味，这种特殊气味正是其药用价值的"身份证"。
现在城里人都流行喝养生茶，其实真正的高手都在民间，贵州的老奶奶们会用香藤嫩叶煮鸡蛋，专治月子病；广西的山民夏天必熬香藤凉茶，说是比凉茶铺卖的还管用，这些代代相传的智慧,可比那些网红养生法实在多了。
五大功效承包全家健康
清热解毒界的隐形冠军 别小看这不起眼的藤叶，对付上火比金银花还灵验，邻居张姐上次咽喉肿痛，喝了三天香藤煮水居然就好了，原来它含有的挥发油成分能快速消炎，尤其对口腔溃疡、牙龈肿痛这类"火烧症"特别有效，记得要连茎带叶一起煎，每天当茶饮,效果堪比二十块的凉茶饮料。
妇科调理的小秘方 最神奇的是它的活血调经作用，村里嫁姑娘都要备上晒干的香藤，配上红枣煮水喝，有个同事痛经十年，西医看不出毛病，后来坚持喝香藤红糖水，竟然三个月就改善了，不过孕妇千万避开，这活血劲儿太猛，当年可是被当作"堕胎药"用的。
关节疼痛的天然膏药 前阵子老爸风湿腿疼，我把香藤捣碎加白酒给他敷膝盖，才用了两次就不喊疼了，这招特别适合经常骑电动车的人群，新鲜茎叶捣烂外敷，十分钟就能缓解僵硬，要是找不到鲜货，用干品煮水泡手脚也管用,就是味道有点冲鼻子。
肠胃守护者的温柔疗愈 现代人十胃九病，香藤倒是个温和的调理高手，它不像西药那样刺激胃黏膜，而是慢慢修复，有个外卖小哥长期饮食不规律，天天拿香藤煮水当白开水喝，现在胃镜检查都说炎症减轻了，建议饭后半小时温服,连续喝一周就能感觉胃口变好。
美容养颜的隐藏技能 这可是很多美容院不会告诉你的秘密，香藤煮的水蒸汽熏脸，对痘痘肌特别友好，消炎控油还能淡化痘印，我自己试过用香藤汁混蜂蜜做面膜，两周下来毛孔都细腻了，不过注意白天用可能会吸光,最好晚上护理用。
怎么用才能发挥最大威力？
入菜妙招：嫩叶焯水后炒蛋最经典，苦味恰到好处，广东人喜欢拿茎部煲汤，配排骨海带，汤头清甜还能祛湿，记住叶子要撕小块,不然口感发涩。
保存秘诀：新鲜香藤只能放两天，要想常年备用，得学会两种晾晒法，春天收的嫩芽适合阴干，秋冬老叶就得沸水烫过再晒，这样药效才不会流失，装进密封罐里,随用随取特方便。
搭配禁忌：虽然百搭但也有讲究，别和寒性食物同吃，体质虚寒的要配生姜，最经典的组合是陈皮+香藤，一个理气一个清热,堪称黄金搭档。
这些人用错反而伤身
香藤虽好可不是万能药，阴虚火旺的人要少用，容易加重口干舌燥，小孩用量得减半，毕竟药性偏烈，最关键是别过量，干品每天不超过15克，鲜品50克足够,贪多反而伤胃。
现在市面上出现不少香藤制品，建议大家优先选产地直邮的，云南产的叶片肥厚药效足，广西的香气更浓郁，买回家记得闻味道，正宗的应该有股混合薄荷与艾草的独特香气，要是有酸味或者霉味,趁早扔掉别心疼。
说到底，老祖宗留下的宝贝就藏在我们身边，下次看到路边攀援的香藤，可别再当杂草了，不过采摘时记得留根，让它继续生长，这份自然馈赠才能年年相见，养生之道贵在坚持，与其花大价钱买保健品，不如好好利用这些天地精华，毕竟老天给的才是最慷慨的馈赠啊
