说起中药里的"全能选手"，莲花全家都能入药的本事绝对算得上一号，从初夏的荷叶到深秋的莲藕，这株水生植物浑身都是宝，今天就带大家揭开中药莲的养生密码，看看古人是怎么把一朵荷花吃出花样的。
【莲藕：药食同源的补气高手】 菜场里常见的莲藕其实大有来头，中医认为它性平味甘，既能凉血止血又能清热润肺，老辈人常说"荷莲一身宝，秋藕最补人"，可不是随便说说的，新鲜莲藕榨汁喝，对付秋燥引起的咳嗽特别管用，加点蜂蜜就是天然润喉糖，要是碰上手脚烫烧伤，老中医会教个土方子：把莲藕捣成泥敷伤口，既能止痛还能防感染。
不过要提醒一句,莲藕虽好也有讲究，七孔藕淀粉多适合炖汤，九孔藕脆嫩适合凉拌，煮藕汤时千万别用铁锅，不然汤色发黑影响药效，记得挑表皮带泥的，这种才是新鲜现挖的，放两天都不会坏。
【莲子：藏在绿房子里的安神丸】 剥开莲蓬里翠绿的外壳，白胖胖的莲子可是"养心安神"的代名词，老中医开的酸枣仁汤里，总少不了几颗莲子，晚上睡不着觉的时候，抓把莲子芯（就是那个绿芽）泡茶，虽然苦得直皱眉，但降火效果比凉茶还灵。
这里教个辨别好坏的小窍门：好莲子煮完还是整颗不散，劣质品下锅就成糊汤，要是觉得单吃寡味，可以学广东人煲糖水，加银耳雪梨，冷藏后就是天然的养颜羹，不过痰湿体质的朋友要少吃，这东西滋补力强，吃多了容易腹胀。
【荷叶：胖子的天然减肥茶】 每到夏天，中药房的荷叶就卖得特别快，这绿油油的大圆叶专治水肿型肥胖，3克干荷叶泡茶，每天喝两杯，不出半个月就能看见裤腰松快了，它还能解暑化湿，外卖吃多了油腻，扯片荷叶垫餐盒，既防漏油又去火气。
新鲜的荷叶更好用,采来阴干后包糯米鸡，比锡纸健康多了，不过要记住，荷叶性凉别长期喝，就像凉茶喝多了伤脾胃，最好搭配点陈皮中和，既能祛湿又不伤身。
【莲房：妇科圣手的秘密武器】 很多人不知道，莲蓬其实是味中药，这一个个蜂窝状的小格子叫"莲房"，熬水洗外阴能治瘙痒，配上白鲜皮煎汤，比某些西药药膏还管用，老中医还拿它治崩漏，和贯众、乌贼骨配伍，堪称妇科止血三剑客。
保存莲房要放在通风处,不然容易发霉，若是自己采收，记得选老熟的莲蓬，嫩的药效不够，有个简单识别法：好的莲房轻轻一掰就断，断面干净没有霉斑。
【莲子心：专治熬夜的苦口良药】 别看莲子心小小一根，可是去心火的猛将，白领们加班眼睛发红，抓把莲子心泡水，咕嘟咕嘟喝下去，第二天准不红肿，它还能治口腔溃疡，和淡竹叶、甘草配着喝，比喷剂见效还快。
不过这玩意儿极苦,南方人喜欢拿它煮糖水，冰糖莲子银耳羹里那点绿芯子，既是药引又是调味剂，但要控制量，一次放5-8颗就够了，过量容易拉肚子。
【莲花：不止是观赏花】 刚绽放的荷花也能入药，晒干的花瓣泡酒能活血调经，古代妃嫔们常用荷花露当香水，据说还有美白效果，不过新鲜荷花性凉，体寒的人别直接吃，倒是可以做荷花粥，清香味美还不伤身。
现在市面上有款网红饮品叫"荷花茶"，其实就是晒干的荷花苞，泡开后花朵重新绽放，看着赏心悦目，但要买正规厂家的，有些不良商家用色素染色，喝了反而伤身。
【食用禁忌要记牢】 虽然莲全身是宝，但也不是人人适合，莲子吃多了胀气，莲藕寒性体质要少吃，荷叶茶喝久伤胃，孕妇别碰莲子心，哺乳期少吃莲房，最保险的方法是咨询中医师，根据自己的体质搭配药材。
下次逛菜场看到莲藕,可别只当蔬菜买了，这从淤泥里长出的"出淤泥而不染"，可是老祖宗留给我们的养生宝藏，不过采摘时要注意，野生莲藕可能长在重金属污染的水域，最好买正规种植基地
