走在乡间小路旁，总能看到一丛丛贴着地皮生长的绿叶，到了夏季就会开出小巧的紫色花朵，这些不起眼的植物就是中药铺里常见的旱半夏，别看它个头不大，可是在中医眼里却是调理身体的"多面手"，尤其对付秋冬季节的咳嗽痰多,更是有着意想不到的效果。
从田间杂草到中药明星 在北方农村，很多老一辈都知道这种紧贴地面生长的草本植物，过去人们只觉得它是田埂边的野草，直到中医药研究发现其药用价值，每年夏至前后，药农们会趁着清晨露水未干时采收，这时候的块茎药效最强，经过炮制后的旱半夏，表面会变成灰白色，就像裹了层薄霜，行话叫"矾制"，这样既能降低毒性,又能增强药效。
化解顽痰的天然利器 前年邻居张婶咳嗽了整个冬天，西药吃了不少却总是反复，后来老中医开了个方子，里面就有旱半夏，这味药最擅长对付那种黏在喉咙里咳不出来的陈年老痰，特别是早晨起床时感觉喉咙堵着东西的情况，配上陈皮、茯苓熬汤，连喝三天就能明显感觉嗓子清爽了，不过要注意，必须是经过炮制的药用半夏,生半夏可不能随便用。
调理脾胃的隐形帮手 现代人饮食不规律，很多人不知道胃胀恶心其实与痰湿有关，有次跟诊时见到个年轻患者，整天反酸打嗝，老大夫让他用旱半夏煮水送服藿香正气丸，没想到这个简单搭配特别管用，两天就缓解了症状，中医说这是利用半夏"降逆止呕"的特性，就像给上逆的胃气装了個"下行电梯"。
外敷消肿的应急妙招 去年暑假带儿子回乡下，小家伙被蚊虫咬得满腿红包，外婆从菜园边挖了几棵旱半夏，捣碎敷在红肿处，不到半小时瘙痒就减轻了，这种外用方法在民间流传很广，遇到跌打损伤引起的淤青肿痛，用鲜品捣烂外敷，能起到散结消肿的作用，不过现在城里药店买的都是炮制过的,外敷要找新鲜的才行。
使用禁忌要牢记 虽然旱半夏好处多，但孕妇千万要远离，前几年有位姐妹孕期咳嗽想用半夏炖梨，被老中医及时制止了，另外不能和乌头类药材同用，就像炒菜不能把两种相克的调料放一起，建议用量每天不超过9克，熬汤时最好配点生姜，既能解半夏毒,又能增强止呕效果。
日常食疗巧利用 现在药店能买到经过严格炮制的法半夏，用来做药膳很方便，推荐两个实用小方：一是半夏小米粥，煮粥时加5克切片半夏，特别适合痰多的老人；二是半夏雪梨汤，把半夏用纱布包着和雪梨同炖，润肺止咳效果加倍，不过感冒初期流清鼻涕时别用,这时候用反而容易闭门留寇。
辨别真假有窍门 买旱半夏时要仔细看，真品表面应该有密集的细皱纹，断面洁白细腻像瓷片，如果颜色发黄或有斑点，可能是陈年旧货，有些不良商家会用水半夏冒充，区别是旱半夏个头更圆，底部有凹陷的根痕，而水半夏偏长椭圆形，最简单的鉴别方法是尝味道，真品入口辛辣刺舌,假货则淡很多。
这些年中药现代化研究发现，旱半夏含有的β-谷甾醇、氨基酸等成分确实有镇咳祛痰作用，不过再好的药材也要对症使用，就像钥匙开锁，得找对那把锁，建议大家在医师指导下服用，毕竟每个人的体质不同，下次去中药铺，不妨仔细看看这个貌不惊人的小药材，它可是凝聚着古人智慧
