最近总听街坊邻居聊养生,有人提到用乌梢蛇泡酒治腰腿疼，有人拿它炖汤祛湿气，这黑不溜秋的蛇真有这么大本事？我特意翻了县志里的老药方，发现这滑溜溜的家伙居然在《本草纲目》里挂了号，今天就带大家扒一扒，这乌梢蛇入药到底藏着哪些门道。
千年药典里的"蛇仙" 要说乌梢蛇入药，那可是祖辈传下来的智慧，李时珍老爷子在《本草纲目》里写得明白："乌蛇主诸风顽痹，皮肤不仁，风瘙瘾疹"，咱们山里人以前遇到风湿骨痛，总会去抓条乌梢蛇泡在谷酒里，说是"喝半年，老寒腿能断根"，不过现在野生蛇是国家保护动物，药房里卖的都是养殖基地的干货，这点大家要记清楚。
五大功效破解身体警报
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关节里的"除湿机" 前阵子隔壁王叔扛着锄头都费劲，医生说是寒湿淤积，他闺女从网上买了制过的乌梢蛇干，每天早晚炖汤，喝了小半个月，现在又能去菜园子摘辣椒了，老中医说这蛇肉性温，专门对付湿气重引起的关节酸胀，就像给骨头缝里装了台抽湿机。
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皮肤瘙痒的"天然药膏" 表嫂家娃每到换季就浑身起红疙瘩，医院开的激素药膏不敢常用，后来老中医开了个偏方：乌梢蛇肉加绿豆煮汤，喝三天就见效，这蛇皮含大量胶原蛋白，能修复皮肤屏障，比那些化学药膏温和多了，不过记得要去掉蛇头尾，只留中间最精华的部分。
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痛风患者的"秘密武器" 城里刘总痛风发作那晚，疼得整宿睡不着，他秘书到处打听偏方，最后找到我们山里老药工，用乌梢蛇配伍木瓜、薏米泡了十斤药酒，每天喝一小盅，现在刘总应酬喝酒前必抿两口，说是比秋水仙碱管用还不伤胃。
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产后风的"暖身宝" 村尾张嫂子月子里吹了风，落下头疼毛病，她婆婆翻出压箱底的老方子，把乌梢蛇和黄芪、当归一起煨汤，连喝七天，现在风吹窗帘都不犯晕，这蛇肉补血祛风，特别适合产妇调理，但哺乳期要咨询医生用量。
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免疫力的"充电宝" 我二舅在工地摔断腿，钢钉都取了还总喊疼，老中医让他把乌梢蛇干研成粉，每天冲水喝，三个月下来不仅腿脚利索了，连往年必犯的鼻炎都没动静，原来这蛇富含氨基酸和微量元素，能帮身体筑起防御墙。
这些坑千万别踩 虽说乌梢蛇是好东西，但乱吃容易出问题，孕妇千万碰不得，小孩要用三分之一量，买药材要认准GMP认证的厂家，野生活蛇可能有寄生虫，最保险的是找中医师开方，别自己瞎琢磨，去年镇东头老赵乱喝蛇酒，结果浑身起疹子，就是没炮制干净的锅。
家常用法最实在 最常见的是泡药酒，5斤乌梢蛇干配10斤52度白酒，泡三个月就能喝，炖汤时加几片生姜去腥，和鸡肉、鸭肉同煮最补，现在药店还有现成的蛇丸，出门打工的人随身带着方便，不过要避开铁锅，用砂锅煨才不破坏营养。
真假辨别有诀窍 市场上以次充好的情况不少，记住三个窍门：真品蛇干卷曲自然，假的直挺挺像棍子；正品闻着有股淡淡腥味，刺鼻的就是硫磺熏过的；泡水后真蛇皮会泛油光，假货泡烂了还是干巴巴，建议去同仁堂这类老字号买，心里踏实。
写在最后： 乌梢蛇这味药，用对了是宝，用错了可能伤身，咱们普通人没必要追求野生的，养殖基地的经过科学炮制更安全，关键要对症，风湿骨痛、皮肤瘙痒这些老毛病确实管用，但高血压、心脏病患者要慎用，说到底，老祖宗留下的偏方是好东西，但还得讲究科学方法，下次再听说哪里用蛇治病，可别盲目跟风，先问问
