最近早晚温差大,办公室里喷嚏声此起彼伏，隔壁工位的小王顶着通红鼻头嘟囔："这鬼天气又把我整感冒了！"我顺手从抽屉摸出个褐色小包递给他："试试这个，老中医给的方子。"看着包装上熟悉的"防风白芷"字样，突然想起这对药草界的CP确实该好好说道说道。
藏在药柜里的千年智慧
要说防风白芷的渊源,得从《神农本草经》说起，这两味药材可是实打实的"中药元老"，防风被称作"风药之润剂"，白芷则有"植物麝香"的美名，记得去年探访同仁堂老药工，他边晒药材边说："防风能钻透全身的风邪，白芷专克头面部的顽疾，俩伙计凑一块儿，那效果可比单打独斗强多了。"
防风这味药最有意思的是它的"脾气"，不像麻黄那么燥烈，也不像桂枝走偏锋，它就像春风化雨般把淤积在肌肉关节里的寒湿慢慢化开，特别是对着凉后脖子僵、肩膀凝的场景，煮水熏蒸时热气裹着药香往毛孔里钻的滋味，试过的人都忘不了。
白芷的故事更生动,古时候走镖的汉子们随身带着白芷粉，跌打损伤时兑着酒敷伤口，如今我们拿它炖肉去腥倒是其次，主要是冲着它疏通鼻窍的本事，记得去年流感高发期，楼下药房的白芷三天两头卖断货，全是老主顾们买去配着防风煮预防茶。
现代人的养生必修课
在这个空调房呆久、外卖吃到腻的时代，防风白芷的组合简直是给现代人量身定做，每天盯着电脑屏幕的白领，颈椎僵硬得像钢板，这时候防风就像个温柔的按摩师，沿着膀胱经一路疏导，而常年戴口罩闷出的"空调鼻"，遇上白芷就像遇到了救星——那种鼻腔瞬间通畅的酸爽，比吃薄荷糖带劲多了。
有次陪老妈去看中医,老先生把脉后笑着说："你们这代人啊，上热下寒，肝郁脾虚。"开的方子里防风白芷永远占C位，后来才明白这里面的门道：防风把淤堵的气机盘活，白芷把积攒的痰湿浊气清扫干净，简直就是给五脏六腑做大扫除。
最妙的是这对搭档的百搭属性,炖鸡汤时丢几片，既能中和油腻又补气力；泡脚时抓一把，寒气顺着脚底往外冒；雾霾天装个香囊揣兜里，清冽的药香把污浊空气都冲淡了，上个月闺蜜痛经，我用防风3克、白芷5克给她煮红糖水，喝完不过半小时就见效，她现在见我就夸这祖传秘方。
这些坑千万别踩
虽说是食疗良方,但也不是人人适合敞着喝，有次邻居阿姨听说好，天天拿防风白芷泡茶当白开水灌，结果上火得起了满嘴泡，中医讲究阴阳平衡，阳虚怕冷的多吃点无妨，但阴虚火旺的、血热妄行的可得悠着点，就好比炒菜放味精，适量提鲜，倒多了反而发苦。
辨别药材也有门道,好的防风断面有朱砂点，闻着带股甜糯的哈喇味；白芷一定要选表面灰棕、疙瘩丁多的，香气浓烈得直冲脑门，前阵子在药店看见个大姐挑白芷，边捏边念叨："要这么硬实的才好切片，软塌塌的准是陈年旧货。"这话还真不假。
用量更是大学问,日常保健防风5克配白芷8克足够，但要是治病还得遵医嘱，见过有人学电视剧里猛灌药汤，结果半夜心慌睡不着——药性再温和也是药，过犹不及的道理得记牢，就像吃补品，小口抿着养人，囫囵吞枣反伤身。
厨房里的中药魔法
说到底,咱们普通人接触中药最多的地方还是厨房，上周试着做了个防风白芷卤牛肉，香料包里搁了这两种，出锅时连挑食的小孩都多吃了半碗，其实古人的智慧就藏在这些烟火气里，那些看似复杂的养生经，不过是祖辈们在柴米油盐中琢磨出的生存哲学。
现在每次经过中药房,闻到熟悉的药香都会会心一笑，这对相伴千年的药草搭档，就像默契十足的老友，一个负责冲锋陷阵驱外邪，一个忙着打扫战场修城墙，在这个抗生素泛滥的时代，它们安静地躺在药柜角落里，却总能在关键时刻给人惊喜，下次受凉鼻塞时，不妨试试这对"草根兄弟"的温暖怀抱，说不定会有意想不到的治愈
