最近总听隔壁王婶念叨"九牛造"，说这玩意儿泡酒能治腰腿疼，我一开始还以为是啥珍稀药材，结果上周末爬山时，居然在路边石头缝里发现了一片绿油油的九牛造！这不起眼的小草到底有啥来头？今天咱们就来扒一扒这个藏在深山里的"草根明星"。
先给大家看个有意思的事——上周我去中药店抓酸枣仁，老中医看我盯着柜台角落的干草问："认得九牛造不？"我这才知道原来这满山遍野的野草，竟是本草纲目里有记载的正经药材，据古籍记载，这味药在川渝地区用了上千年，当地老人常说"识得九牛造，赛过活神仙"，这话听着玄乎，但咱得讲科学。
要说九牛造最出圈的功效,那必须是祛风湿，我二舅年轻时在工地干活落下风湿毛病，每到阴雨天膝盖就疼得不行，去年他试了九牛造炖猪蹄，连着吃了半个月，现在上下楼梯都带风，当然这不是让大家照搬，但确实说明它在通经活络方面有两把刷子，现代研究发现，这草含挥发油和生物碱，能促进血液循环，就像给关节做SPA。
再说说它的消肿能力,上个月我妈崴脚，我用新鲜九牛造捣碎敷在肿胀处，配合热敷，三天就消得七七八八，不过这里要划重点——一定要用新鲜的！晒干的药效会打折，记得小时候摔伤，奶奶总是揪几棵回来捣汁，那股子辛辣味现在想起来还直冲脑门。
最让人惊喜的是它的止咳平喘效果,我们办公室小刘常年咳嗽，自从每天用九牛造煮水当茶喝，现在开会终于不自带"背景音"了，这得益于它含有的皂苷成分，能润肺化痰，但要注意，体质虚寒的人要少喝，免得拉肚子。
说到用法,可真是花样百出，最常见的是泡药酒，50度白酒加冰糖泡两周，早晚喝一小盅，特别适合经常弯腰干活的长辈，不过年轻人别贪杯，酒精过敏的更要绕道走，炖汤的话，搭配土鸡、排骨最香，每周一次就能暖胃驱寒，要是嫌麻烦，直接晒干泡茶也方便，就是口感有点"上头"。
不过千万别把它当万能药！孕妇和哺乳期姐妹要远离，这草性子烈，容易刺激身体，还有脾胃虚弱的老铁，喝了可能出现反酸烧心，去年我就见过有人拿它治感冒，结果咳得更厉害，所以说对症下药很重要。
现在市面上九牛造价格飞涨,干货要上百块一斤，其实认准特征就能免费获取——叶片像手掌分裂，茎秆带暗红纹路，撕开有浓郁辛香味，但千万别在景区乱采，现在好多地方都列为保护植物了，实在需要可以找正规药店，别买路边摊的陈年货。
最后说个冷知识：九牛造还是天然染料！苗族蜡染常用它煮出青绿色，环保又不褪色，看来这山野小草浑身都是宝，从治病到染色，老祖宗的智慧真让人服气，大家如果试过用九牛造调理身体，欢迎在评论区分享经验，说不定你的妙招
