最近后台总有人留言说"中药名字听着头大""抓药时根本分不清"，今天咱们就唠点实在的，把药店里最常见的30味中药掰开了讲，我特意拍了实物对比图,看完这篇你也能变身识药小能手！
【根茎类中药】堪称中药界的主力军
-
人参（附野山参对比图） 白参须像小扫帚，芦头带"雁脖"的是正经货，西洋参切片带暗纹，补气不上火，表皮有横纹的不是人参,是伪品！
-
黄芪（展示切面图） 正宗黄芪断面像年轮蛋糕，外皮黄棕色带纵皱纹，买的时候掐一截，断面光滑像薯干才对，泡水喝能提升免疫力,特别适合久坐族。
-
当归（整支与切片对比） "归头"越大越值钱，油性足的才是好当归，切片后能看到棕黄色油脂圈，炖鸡汤时放两片,经期调理全靠它。
【花叶类中药】泡茶养生首选 4. 金银花（含不同产地对比） 豫西产的"银花"最地道，花朵未开时采收最佳，注意！颜色发黑的是陈货，泛青的可能是硫磺熏过,配菊花泡茶治咽喉痛一绝。
-
薄荷（鲜叶与干品对比） 新鲜薄荷揉碎闻着像风油精，晒干后香气变柔和，夏天煮绿豆汤时扔几片,清热解毒还能当天然香薰。
-
艾叶（野生与种植对比） 五月艾最香，叶片背面有白绒毛，艾灸用的绒是用陈艾打的，自己在家可以做艾草糍粑,驱寒暖宫效果杠杠的。
【果实种子类】厨房里的中药柜 7. 枸杞（宁夏vs新疆货对比） 真正宁夏枸杞尖头自然泛白，染色枸杞颜色贼亮，嚼着带点甜涩味才正宗,每天嚼20粒比吃保健品强。
-
山楂（生熟切片对比） 焦山楂消食化积，生山楂降脂降压，注意！胃溃疡患者少吃，酸劲太大刺激胃黏膜,熬山楂酱记得去籽。
-
陈皮（新会陈皮鉴别） "陈久者良"不是说着玩的，三年以上的陈皮摸起来脆硬，假陈皮泡水有化学味，真货回甘明显,炖肉时放块特别解腻。
【树皮类中药】藏在树干里的宝贝 10. 桂皮（肉桂vs普通桂皮） 越南肉桂油多味浓，炖肉放指甲盖大小就够，注意！桂枝是细枝入药，桂皮是外层树皮,千万别搞混。
-
杜仲（折断面展示） 折断时有银白色胶丝相连，这才是正宗杜仲，肾虚腰疼时，用猪腰子包杜仲炖汤,老中医都这么开方。
-
厚朴（川朴vs温朴对比） 外皮灰褐色带棱，断面颗粒状的才是好货，咳嗽痰多时，厚朴配杏仁煎水,比止咳糖浆管用。
【动物类中药】这些可不是黑暗料理 13. 蝉蜕（带壳与净壳对比） 知了猴蜕的壳能疏散风热，小孩夜间哭闹时煮水擦身特有效,带泥沙的说明没处理干净。
-
鹿茸（梅花鹿vs马鹿对比） 腊片越薄越值钱，断面蜂窝状带血痕，泡酒时记得用50度以上白酒,加枸杞锁阳效果更好。
-
珍珠粉（海水vs淡水对比） 真珍珠粉有点腥味，倒水里会分层，祛痘印时混在爽肤水里,比几百块护肤品管用。
【矿物类中药】石头也能治病？ 16. 石膏（生熟石膏区别） 发烧头痛时喝的白虎汤就用它，煅石膏才能外用止血，注意！含硫酸钙,不能长期喝。
-
朱砂（原矿石与粉末对比） 红如鸡血不带杂质的才是好货，画平安符的其实是氧化铁，内服要慎之又慎,过量会汞中毒！
-
龙骨（化石鉴别要点） 真正的恐龙化石带蓝色纹理，市面上多是哺乳动物化石，安神定惊效果好,打粉冲服治失眠。
【特殊炮制类】中药也玩变形记 19. 六芝（附各部位图解） 灵芝喷孢子粉后最好，紫芝适合煲汤，注意！人工栽培的菌盖发亮,野生的带褶皱更丑。
-
阿胶（驴皮vs马皮对比） 冬天打"固元膏"必备，透光看没有气泡才是好胶，黄酒烊化时别用铁锅,粘锅底就废了。
-
胆南星（制法详解） 天南星用胆汁炮制后变温和，小孩咳嗽痰多时用，自己做太麻烦,药店买制过的更安全。
【日常养生搭配】这些组合超实用 22. 三仙饮（焦三仙+甘草） 积食腹胀煮水喝，炒山楂+炒麦芽+神曲+甘草,比健胃消食片温和多了。
-
四物汤（当归川芎白芍熟地） 女生生理期后必喝，加排骨炖汤更好吸收，注意！舌苔黄腻时别喝,容易上火。
-
五花茶（金银花菊花槐花） 广东人祛湿神器，加冰糖煮10分钟就行，长痘时当凉茶喝,比奶茶健康百倍。
【保存小窍门】这样放十年都不坏 25. 贵重药材储存法 人参埋大米缸防潮，虫草放花椒防虫，鹿茸用酒精棉包裹，所有药材都要避光、密封、低温。
-
常见药材处理法 当归用塑料袋包紧冷藏，陈皮定期翻晒防霉，珍珠粉直接放冷冻层，发现变色、生虫立即扔掉！
-
自制中药香囊 艾叶+丁香+佩兰+藿香，比例2:1:1:1，装布袋随身带,比香水健康还能防感冒。
【避坑指南】这些雷区千万别踩 28. 染色增重套路 栀子染黄、红花染红、青黛掺假最常见，买前用纸巾蘸水擦,掉色严重肯定有问题。
-
硫磺熏蒸辨别 百合过白、山药太亮、枸杞艳红都要警惕，正常药材应该有自然色泽,闻着有淡淡药香。
-
混淆品种陷阱 把平贝当川贝卖、关黄柏充黄连、水半夏冒充半夏，记准特征：川贝狮子头、黄连岩壁黄、半夏有麻点。
最后说两句：中药不是越贵越好，对症才是关键，建议大家去正规药店买，保留小票方便退换，平时多看看实物，逛中药房时拿起来摸摸闻闻，时间久了自然就成了行家，收藏这篇文章,下次抓药不迷路！
