最近换季降温,办公室里此起彼伏的咳嗽声快把我逼疯了！隔壁工位老王天天捧个保温杯，里面飘着几片歪歪扭扭的棕色根茎，凑近一闻还有股特殊的香气。"这是啥灵丹妙药？"我忍不住打听，老王神秘一笑："这叫前胡，可是治咳嗽的高手，我老家山上漫山遍野都是......"
要说这前胡啊,可真是中药界的"扫地僧"，别看它长得像杂草，在浙江安吉、安徽黄山这些地方的深山里，有经验的药农都会专门去找它，这种橘黄色的伞形科植物，根部晒干后切片，就是中医眼里的宝贝，咱们老百姓只知道甘草、枸杞，其实前胡才是真正被低估的养生高手。
【从咳断肋骨到润肺神器】 我奶奶年轻时在纺织厂上班，常年吸入飞絮落下病根，每到冬天就咳得直不起腰，西药吃了一大堆，胃都吃坏了，后来村里老中医开了个方子，里头就有前胡，没想到喝了半个月，那缠人的小尾巴咳嗽真就断了，现在她老人家还养成习惯，秋天必去采些野生前胡晒干存着。
中医学院的张教授跟我说,前胡最厉害的就是对付"痰湿咳嗽"，现在人整天吹空调吃冷饮，体内痰湿重得很，前胡性微寒，能像扫帚一样把肺里的黏痰扫干净，特别是那种感觉喉咙口堵着东西，咳又咳不干净的慢性咽炎，用前胡配陈皮煮水，比含喉糖管用多了。
【藏在山里的抗生素】 去年流感大爆发那会儿，我朋友小林全家中招，她翻出婆婆存的前胡，加上葱白生姜熬了一大锅，别说，喝了两天，一家人竟然没往医院跑，后来查资料才知道，前胡含有独特的香豆素成分，对流感病毒、肺炎球菌都有抑制作用，这不就是天然的抗生素嘛！
更绝的是它还能帮助身体排毒,经常抽烟喝酒应酬的大叔们，肝火旺得脸上冒痘，用前胡搭配蒲公英泡茶，既能解酒毒又能护肝，我邻居王叔坚持喝了两个月，原本红彤彤的脸居然转正常了。
【调气血的隐形高手】 公司财务大姐更年期烦躁，整夜睡不着，中医给她开的方子里又有前胡，原来这东西不仅能理气，还能疏通全身经络，那些莫名发脾气、乳房胀痛的毛病，喝前胡玫瑰茶就能缓解，我们办公室现在还流行用前胡山楂水当减肥茶，据说刮油效果一流。
不过可别把它当万能药,体质虚寒的人要慎用，孕妇更要避开，前几年有个小伙子听说前胡治感冒，结果把自己喝得拉肚子进医院，所以老中医都说，好药材也讲究对症下药。
【厨房里的养生智慧】 在浙江一带，人们会把前胡腌成咸菜，早上配粥吃几片，一整天嗓子都清爽，我家试过用蜂蜜腌前胡，治疗秋燥咳嗽特别管用，最简单的还是直接泡水，抓一把干前胡煮开，那股带着泥土芬芳的药香，喝一次就忘不了。
现在正是挖前胡的好时节,周末去郊外踏青，不妨认认这种开着小白花的植物，不过记得留点种子，让它在山间继续生长，毕竟这味传承千年的草药，可是大自然给我们
