最近总听老中医提起一种叫蛤蚧的药材，说是既能补肺肾又能止咳喘，很多老烟民都拿它当宝贝，这让我想起邻居王叔常年咳嗽，去年开始用蛤蚧泡酒，现在爬楼梯都不喘了,今天咱们就来扒一扒这个长得像壁虎的小家伙到底有什么神奇之处。
认识蛤蚧：不止是壁虎的亲戚 第一次见蛤蚧的人都会被它吓一跳，这玩意儿长得跟壁虎确实像，但人家可是正儿八经的中药材，广西民间流传着"一克蛤蚧三克金"的说法，足见其珍贵，其实早在《本草纲目》里就有记载："蛤蚧补肺气，定喘止咳，功同人参"，不过别被它狰狞的外表骗了，晒干后的蛤蚧其实是棕黄色的萌物,公母成对使用效果更佳。
五大功效让你刮目相看
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呼吸系统的守护神 老慢支患者张大爷说，自从每天用蛤蚧炖汤，冬天再冷也不怕哮喘发作，现代研究发现，蛤蚧含有的肌肽成分能扩张支气管，就像给肺部做了个"瑜伽拉伸"，特别是对长期吸烟导致的慢性咳嗽，配合川贝炖服,效果堪比天然止咳糖浆。
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肾虚人士的隐形外挂 中医常说"纳气归肾"，蛤蚧在这方面堪称高手，3出头就腰酸背痛的程序员小李，坚持吃蛤蚧粥三个月，现在加班到凌晨也不觉得虚浮，其含有的锌、镁元素能调节内分泌，搭配枸杞泡酒,堪称中年男人的加油站。
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免疫力的天然充电宝 疫情期间，中医院给一线医护人员开的预防方子里就有蛤蚧，它富含的氨基酸和活性多糖，就像给免疫系统装了个防火墙，体弱多病的刘阿姨坚持喝蛤蚧鸡汤，两年没请过病假,连感冒都绕着她走。
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运动达人的秘密武器 健身教练推荐蛤蚧粉给学员，说它能提升耐力，原理很简单，蛤蚧能促进血红蛋白合成，提高氧气利用率，马拉松爱好者亲测，赛前两周开始服用，后半程明显感觉不烧肺,恢复速度也快人一倍。
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慢性病调理的黄金配角 高血压、糖尿病这些磨人精，最怕并发症找上门，蛤蚧搭配西洋参，既能辅助降糖降压，又能修复受损器官，需要注意的是，这类用法要在医生指导下进行,毕竟好钢要用在刀刃上。
真假辨别有妙招 市场上假货横行，记住这三个诀窍：①真品脚趾吸盘明显，伪品往往模糊不清；②对光看腹部，正品有透明"金钱斑"；③掰开断面，真蛤蚧骨血分明，假冒的多是面粉填充，某次药材市场暗访发现，染色壁虎冒充品占三成,购买时切记索要鉴定证书。
实用食谱大公开
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经典蛤蚧炖鸡 土鸡半只+蛤蚧1对+红枣10颗，隔水炖4小时，适合秋冬进补，喝完全身暖洋洋,特别适合怕冷体质。
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应急止咳茶 蛤蚧粉3克+罗汉果半个，沸水冲泡，喉咙痒立刻缓解，教师、主播必备良方。
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养生酒秘方 50度白酒5斤+蛤蚧2对+鹿茸10克，密封存放3个月，每晚15ml，注意别贪杯,火力太猛容易上火。
这些人要慎用 虽然蛤蚧好处多多，但阴虚火旺的朋友要远离，就像柴火上浇油，孕妇和儿童更要避开，毕竟药性猛烈，正在吃降压药的注意间隔两小时服用,防止相互作用。
现代研究的惊喜发现 最新科研显示，蛤蚧提取物能激活SIRT1抗衰基因，相当于从细胞层面延缓衰老，韩国学者还发现，其胶原蛋白含量是燕窝的3倍，难怪美容达人悄悄把它加入养颜配方，不过这些前沿应用还需时间验证,目前还是以传统功效为主。
储存有门道 收到蛤蚧别急着拆封，先看干燥剂是否完好，最好用玻璃罐密封，放点花椒防虫，记得每月拿出来晒晒太阳，就像照顾小宠物一样精心，如果发现尾巴脱落，赶紧吃掉,这是变质的前兆。
说到底，蛤蚧不是包治百病的神药，但它在呼吸系统养护、精力补充方面确实有两把刷子，与其花大价钱买保健品，不如正确认识这味传承千年的中药，具体怎么用，还是要听医生的话，毕竟每个人的体质
