最近总在超市干货区看到种奇怪的东西——长得像迷你小蜂窝，摸起来硬邦邦的，一问才知道是鸡头莲子！老辈人说这是"水中人参"，但年轻人基本不知道咋吃，今天咱就唠唠这不起眼的小东西到底藏着多少养生密码，看完保证你明天就想去菜市场！
【第一功效：熬夜党的肝脏守护神】 现在人手机不离手，凌晨两点还在刷短视频的大有人在，中医说"肝藏血"，晚上11点后是肝脏排毒黄金期，可多少人这时候正盯着发蓝光的屏幕？鸡头莲子最牛的就是入肝经，熬粥时丢一把，能把被熬夜掏空的肝血慢慢补回来，我同事连续加班一个月，天天用它煮八宝粥，原本蜡黄的脸居然有了血色。
【第二功效：五更泻的克星】 有没有人天不亮就往厕所冲？这种尴尬的"五更泻"多是脾虚闹的，鸡头莲子裹着层黏膜质，煮烂后滑溜溜的，这层黏液就是天然的"肠道保护膜"，我奶奶以前总腹泻，喝三个月鸡头莲子羹，现在连着吃两根冰棍都不跑厕所了，不过要提醒，煮它可得有耐心，高压锅都得焖40分钟才软糯。
【第三功效：失眠救星自带安眠药】 现在人普遍心火旺，躺在床上脑子还嗡嗡响，鸡头莲子芯可是宝贝，虽然苦得像黄连，却是清心火的高手，上次邻居阿姨更年期整夜失眠，我把莲子芯泡茶法教给她，喝了一周说终于能睡整觉了，记住要去芯！不然苦得舌头打颤，小孩和孕妇千万别试。
【第四功效：中年发福的隐形刹车片】 发现没？这货淀粉多却升糖慢，糖尿病人都能吃，它含有的特殊蛋白能包裹油脂，就像给肠道铺层防滑垫，我表叔每天拿它当主食，三个月肚子瘪了一圈，最绝的是和冬瓜一起炖，利水渗湿效果翻倍，水肿型肥胖必试！
【第五功效：男人的低调加油站】 有些功效大家懂的都懂～它和枸杞、山药并称"男人三宝"，特别是用黄酒泡过的鸡头莲子，炖汤时飘着淡淡的酒香，懂行的都知道这是给肾加油的秘方，不过一次别贪多，15颗足够，毕竟补过头也会上火。
说了这么多,重点来了——这玩意儿不会吃等于白搭！新鲜莲蓬摘回来要立即剥壳，晒干的得提前泡发，最经典的吃法是四神汤：茯苓、薏仁、山药、鸡头莲子，广东人拿来祛湿一流，懒人可以直接扔豆浆机里打糊，加点冰糖比奶茶健康百倍。
最后敲黑板：再好的东西也有禁忌！舌苔厚腻、感冒发烧时别碰，便秘患者要少吃，记住要细水长流，每天一小把当零食嚼，坚持三个月，你会回来谢我！现在知道为啥中药铺总把它放在C位了吧？这不起眼的小东西，可是老祖宗传了千年的养生智慧呢！
