最近总听邻居王婶念叨"牛耳朵大黄"，说这玩意儿比人参还金贵，我一开始还以为是啥珍稀药材，结果到菜市场一问——好家伙，这不就是咱老家田埂上常见的野草吗？原来这不起眼的东西大有来头,今天就带大家扒一扒它到底藏着多少秘密！
【藏在田间的养生高手】 牛耳朵大黄在北方好多地方都叫"野菠菜"，有些地方还叫它"土大黄"，别看它长得普通，可是从根到叶都能入药的老资格，老中医常说"三月三，荠菜当灵丹"，其实这牛耳朵大黄也是药食同源的宝贝，关键它还不像蒲公英那么抢手,随便找个荒地就能采到。
【五大功效让人惊掉下巴】
-
天然泻火药：上周熬夜追剧上火冒痘，我妈随手揪了几片叶子煮水，没想到连喝三天，不仅痘痘瘪了，连口臭都轻了，后来查资料才知道，它含的蒽醌类物质就像肠道清洁工,能把积热毒素统统扫出门。
-
通便神器不伤身：隔壁张大爷便秘几十年，现在天天用牛耳朵大黄泡茶，他说这法子比吃药管用，喝完肚子咕噜咕噜响，但不像番泻叶那样拉肚子，而是自然顺畅，不过要提醒大伙,气虚体寒的可别贪杯。
-
补血养颜小能手：村里嫁姑娘都会备上晒干的牛耳朵大黄，春天采嫩叶焯水拌豆腐，秋天挖根炖鸡汤，坚持吃几个月，脸色红润得像擦了胭脂，特别是经期后的女性,用它煮红糖水特别补。
-
免疫力充电宝：去年流感那阵子，我们全家早晚用它煮水喝，别说，真就没人中招！后来看资料才明白，它富含的维生素C比普通橙子高3倍,还带着抗菌消炎的本事。
-
妇科调理秘方：村头刘婆婆传了个偏方，月经不调摘7片叶子煮鸡蛋，连汤带蛋吃一周就见效，当然这只是土方子,具体情况还是得听大夫的。
【这样吃才有效】 • 凉拌止血：流鼻血时，直接嚼几片新鲜叶子，汁水往额头一抹，凉丝丝的特别舒服 • 泡脚祛湿：晚上用晒干的杆子煮水泡脚，睡醒脚底像装了弹簧 • 外敷消肿：被蚊子咬了包，捣碎叶子敷上去，立马止痒消红肿
【注意这些雷区】 虽然是个好东西，但也不是人人适合，手脚冰凉、容易腹泻的朋友要少吃，怀孕的姐妹更要问过医生再碰，另外别跟牛奶、柿子一起吃，不然容易胃胀，最关键是别乱采路边的,有些绿化带可能喷过农药。
前几天特意去了趟郊区，跟着老药农学辨认窍门：叶片背面有白绒毛的是正品，茎秆发紫的药效最好，建议大家趁早春嫩芽采收，开水焯烫后晒干保存,这样一年四季都能用得上。
说到底，老祖宗留下的宝贝都是生活智慧，下次见到牛耳朵大黄别当杂草，记得想想它可是能救急的天然药箱，不过有啥不舒服还是要及时看医生，这些土方子
