最近总在小区里看到邻居们摘竹叶包粽子,青翠的叶子透着清香,让我突然想起老家屋后那片竹林,小时候总听长辈说"竹叶能败火",当时只当是偏方,现在才发现这片随手可得的绿叶竟是个养生宝藏!今天就带大家看看这个被忽略的"天然药库"到底有多厉害。
天然清凉剂,上火克星 前阵子公司连着加班,火锅烧烤夜宵轮着上,嘴角直接蹦出两个燎泡,我妈寄来的竹叶茶成了救命稻草,抓一把晒干的竹叶煮水,喝下去喉咙立马清爽,后来查资料才知道,竹叶里的黄酮类物质就像身体里的消防员,专门扑灭"上火"引起的炎症,办公室常备的菊花枸杞不如试试竹叶,泡出来的茶汤碧绿清澈,比饮料健康多了。
藏在深山的抗氧化剂 上次去安吉竹海旅游,导游随手摘下一片竹叶揉碎,汁液居然是淡绿色的,当地人说这叫"口服护肤品",竹叶里的多酚含量比绿茶还高,现在明白了为什么古装剧里总用竹筒装水,天然的防腐材料啊!每天用新鲜竹叶煮水洗脸,坚持半个月,同事都说我毛孔细了,这可比几百块的抗氧化精华划算多了。
三高的隐形克星 邻居王叔是个老茶客,去年体检查出血脂偏高,现在天天抱着竹叶茶壶,他说竹叶里的膳食纤维就像肠道清洁工,特别是那种三年以上的老竹叶,刮油效果特别明显,我自己试过用竹叶搭配山楂煮水,酸酸甜甜的特别开胃,连着喝一周,体重居然轻了两斤,看来古人说的"竹叶轻身"真不是吹的。
皮肤的小空调 上个月过敏满脸爆痘,闺蜜给了我个偏方:新鲜竹叶捣碎敷脸,刚开始还担心会不会过敏,结果凉丝丝的特别舒服,查了文献发现,竹叶里的氨基酸和维生素B族能调节皮脂分泌,简直就是油皮亲妈,现在每周用竹叶水泡纸膜敷脸,上妆都不卡粉了,这可比化学护肤品安心多了。
失眠者的天然安眠药 你试过枕着竹叶睡觉吗?外婆以前总把晒干的竹叶缝在枕头里,淡淡的清香特别助眠,现代研究发现,竹叶挥发油里的萜类物质能舒缓神经,比薰衣草更温和,我现在出差都自带竹叶香囊,滴几滴在枕头上,秒睡不做梦,比吃褪黑素健康多了。
厨房里的万能配角 别以为竹叶只能泡茶,它还是厨房神器,包粽子时垫在下面,糯米不会粘锅还带着竹香;煮卤味时放几片,能去腥增香;炖汤时加一把,清热解腻,上次试着用竹叶卷着排骨蒸,揭开锅那瞬间的清香,连挑食的老公都多吃了一碗饭。
使用也有小窍门 新鲜竹叶要选嫩绿带露水的,发黄的别要;晒干时记得阴凉处平铺,不然容易焦脆;煮水别超过15分钟,不然苦味重;体质虚寒的人要少喝,可以搭配生姜中和,我自己习惯春天采些嫩叶腌在玻璃罐里,加点冰糖腌成竹叶蜜,夏天冲水喝特别解暑。
没想到这片随处可见的叶子居然藏着这么多秘密,从古至今的中医典籍里都有记载,现在城里药店卖的竹叶茶动辄上百块,其实自家小区绿化带就能摘(当然要确认没打过农药),不过要提醒的是,再好的东西也要适量,每天3-5克就够了,毕竟老祖宗说的"过犹不及"才是养生真谛,这个周末不妨去附近竹林走走,感受下"竹叶青青伴茶香"