最近总听邻居王阿姨念叨,说她孙子积食胃口差,老中医开了个偏方里有味药叫鸡内金,我一听就乐了,这不是咱们平时吃鸡胗时撕下来的那层黄膜吗?没想到这看似不起眼的东西,居然还是个中药界的"隐藏高手"!
被丢掉的宝贝其实是千年药材 记得小时候看妈妈收拾鸡胗,总要仔细把里面那层黄黄的薄膜撕下来扔掉,后来学了中药知识才知道,这扔掉的可是正经中药材!《本草纲目》里早有记载,鸡内金能"治小儿食疟,疗大人淋漓反胃,消酒积",算起来这药用历史少说也有上千年了。
五脏六腑的"清洁工" 要说鸡内金最厉害的本事,就是它强大的消食化积功能,上个月闺蜜家孩子积食发烧,舌苔厚得像糊了浆糊,我让她用3g研碎的鸡内金冲水给孩子喝,没想到两天舌苔就退下去了,这玩意就像个微型搅拌机,不管是肉食积滞还是米面吃多了,它都能帮着分解消化。
结石患者的福音 去年公司体检,我们部门好几个同事查出胆结石,老中医给开的方子里都有炒鸡内金,查资料发现,这层膜含有角蛋白和消化酶,不仅能促进结石分解,还能防止新结石形成,现在我家常年备着炒过的鸡内金粉,早上喝粥时撒一勺,当保健品吃。
妇科问题的"隐形帮手" 表姐产后总漏尿,又不好意思跟人说,我偷偷塞给她个布包,里面装着炒鸡内金和桑螵蛸,这东西能固摄肾气,对产后遗尿特别管用,不过要提醒下,月子里用的话得咨询医生,毕竟每个人体质不同。
皮肤问题的小妙招 前阵子冒痘特别严重,试了各种祛痘膏都没用,后来奶奶教我把鸡内金焙干碾成粉,混着蜂蜜做面膜,连着敷了三天,红肿的痘痘居然消下去不少,现在想想,这可能就是古书说的"治疮疡肿毒"吧?
厨房里的养生秘方 现在我家吃鸡胗都留着内金晒干,平时炖汤时放两片,既能帮消化又能吸收汤汁营养,最常做的是鸡内金山药粥,把30g山药、5g鸡内金煮成粥,特别适合脾胃虚弱的老人小孩,不过要记住,这粥不能天天喝,一周两次刚好。
使用禁忌要牢记 虽然鸡内金好处多,但也不是人人适用,阴虚火旺、口腔溃疡发作期的人要慎用,孕妇更要特别注意,毕竟这属于破气消导类药物,建议不管怎么用,最好先问过中医师,别自己乱折腾。
保存小窍门 新鲜鸡内金要阴干保存,千万别暴晒,我都是用纸巾吸干水分,放在透气的纸袋里,挂在阴凉通风处,要是量大的话可以像中药铺那样硫磺熏制,但家庭用少量直接阴干就行。
最近发现小区超市开始卖现成的鸡内金粉,看来知道它价值的人越来越多了,不过我还是习惯自己处理,毕竟食品安全最重要,你们有没有用过鸡内金?欢迎在评论区分享你的使用