大家好啊,今天咱们来聊聊家家户户厨房里常见的"小透明"——杏仁，你可别小看这粒扁扁的坚果，它在中药界可是有着两千年的"工龄"！《神农本草经》里早就给它盖过章，说它能"主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚"，翻译成人话就是：这玩意儿治咳嗽、喉咙痛、难产都有两把刷子！
藏在果壳里的润肺高手
最近换季是不是总感觉嗓子发痒？我外婆就有个小妙招：把甜杏仁磨成粉，每天早上冲杯杏仁露，这招还真不是土方法，中医认为白色食物入肺经，杏仁就像自带天然空调，能滋润呼吸道，记得小时候感冒咳嗽，我妈总会炒点焦香的杏仁碎，让我配着枇杷膏吃，那股子香气现在想起来还流口水。
不过要说清楚,中药用的杏仁分两种：甜杏仁偏滋补，苦杏仁药性更猛，老中医开方子时可讲究了，风寒咳嗽用苦杏仁宣肺，燥热咳嗽反而要用甜杏仁润肺，就像炒菜放调料，用量大有学问，普通人每天吃10颗左右最合适，吃多了小心拉肚子哦！
肠道清洁工的隐藏技能
上次去中医院调理肠胃,老大夫居然让我每天嚼几颗杏仁当零食，原来这小家伙富含膳食纤维和油脂，既能促进肠道蠕动，又不会像泻药那样猛，特别适合久坐办公室的小白领，下午茶时间抓一把，比吃饼干健康多了。
这里教大家个秘方：把杏仁和陈皮搭着吃，陈皮理气，杏仁润肠，两者泡水喝特别适合便秘人群，不过要提醒一句，阴虚火旺的朋友少吃苦杏仁，不然嘴上起泡别来找我！
古代贵妇的美容密码
要说古人真会保养,杨贵妃泡花瓣浴的时候就要放杏仁，其实这不是跟风，《鲁府禁方》里就记载杏仁能"令面光华"，现在科学也发现，杏仁里的维生素E含量比芝麻还高，抗氧化能力杠杠的。
我试过自制杏仁面膜：把甜杏仁磨成细粉，加蜂蜜调成糊状，每周敷两次，坚持一个月，皮肤确实细腻不少，不过过敏体质的朋友要先在耳后试试，毕竟每个人肤质不一样。
三高人群的意外福音
别看杏仁小小个,降血脂的能力可不输山楂，它含有的黄酮类物质就像血管清道夫，特别是苦杏仁里的苦杏仁苷，还能轻微调节血糖，当然啦，这可不是让你顿顿吃杏仁，而是作为健康零食替代薯片饼干。
有个简单的食疗方：把杏仁、薏米、茯苓按1:1:1比例打粉，每天早晚冲一杯，这个配方利水渗湿又不伤身，特别适合湿气重的南方朋友，不过孕妇要慎用，里面有些成分可能引起宫缩。
厨房里的中药百搭王
最后分享几个家常用法：煮小米粥时丢十颗杏仁，能缓解胃胀气；炖猪肺汤加些杏仁，双倍润肺；女性生理期煮红糖水时撒把杏仁粉，补血又暖宫，不过要注意，杏仁不能和板栗同吃，容易腹胀，跟猪肉搭配也要适量。
现在市面上的杏仁产品五花八门,建议大家优先选山西或河北的甜杏仁，药效温和更适合日常保健，如果是治病用的苦杏仁，一定要去正规药店买，自己处理不当可能有微量毒素。
啊,这粒小小的杏仁既是药引子也是食疗佳品，关键看你怎么用，下次再看到它就别再当普通零食了，这可是老祖宗留给我们的"平价人参"！不过再好的东西也要适量，每天一小把，健康跟着
