酒蒸黄精的5大功效，看完才知道它有多宝藏！

最近总听身边的朋友安利一种叫"酒蒸黄精"的养生食材，说是古代宫廷御用的滋补秘方，连《本草纲目》里都夸它是"仙人余粮"，作为一个常年熬夜加班、头发一把把掉的社畜，我立马买了两斤回来试吃，没想到这一试，还真让我挖到宝了！今天就带大家看看这不起眼的黄精，经过酒蒸后到底藏着多少惊喜。

从土疙瘩到养生明星

第一次见黄精的人可能会被它丑丑的样子劝退——皱巴巴的根茎像晒干的树皮，切开来还有黏液，但这玩意儿可是正儿八经的中药材，《神仙芝仙录》里说它"服之可成地仙"，李时珍更称它为"气血双补之王"，老中医告诉我，新鲜黄精直接吃容易拉肚子，自古都是用黄酒反复蒸晒，既能去掉麻舌感，还能激发出双倍药效。

我按照古法试了次家庭版酒蒸：黄精洗净切片，加黄酒没过食材，隔水蒸10小时，晾半干再复蒸，折腾三遍后，原本硬邦邦的根片变得油亮软糯，含在嘴里居然有丝丝回甘，更神奇的是，连续吃两周，我发现凌晨三点改稿时不再心慌冒虚汗了。

熬夜党的续命仙丹
以前熬夜后脸色蜡黄，站起来就眼前发黑，自从每天含两片酒蒸黄精，明显感觉气色红润了，查资料发现，黄精富含氨基酸和多糖，酒蒸后更易吸收，能像充电宝一样给身体蓄能，有次通宵赶方案，靠嚼黄精撑到早上，居然没像往常那样瘫成烂泥。
脾胃虚弱者的早餐搭档
很多养生食物寒凉伤胃，但酒蒸过的黄精性平温和，我有段时间腹胀便秘，把黄精切碎煮粥，没想到三天就有便意，中医说这叫"润肠通便不伤正"，特别适合久坐办公室的打工人。
中年危机的破局神器
隔壁陈哥才40就将军肚明显，体检全是箭头，我送他半斤酒蒸黄精，半年后再见他，裤腰松了两扣，原来黄精里的活性成分能加速脂肪代谢，搭配运动效果翻倍，他自己都说现在爬楼梯不喘了。
爸妈的关节润滑剂
我妈风湿腿疼多年，擦药膏治标不治本，听说酒蒸黄精能"强筋骨"，我买了五斤让她当零食吃，吃了两个月，她说早晨起床膝盖没那么僵了，查文献发现，黄精多糖确实对软骨修复有帮助。
抗衰养颜的平价燕窝
女生最在意脸上皱纹，我把黄精磨粉加牛奶喝，三个月下来，同事说我法令纹淡了，我自己也感觉皮肤透亮，后来知道黄精含大量抗氧化成分，效果不输保健品，关键每天成本不到5块钱。

别看黄精好处多,吃错方法也白搭，我走过这些弯路，给大家划重点：

我现在办公桌常备玻璃罐装的酒蒸黄精,下午犯困就来两片，有次客户来公司看到，还以为是哪款高级糖果，其实养生真没必要花大钱，老祖宗传下来的宝贝，用心发掘都是宝藏，对了，吃完记得漱口，黏液沾牙挺难受