最近逛菜市场总能看到新鲜莲蓬,白胖莲子躺在翠绿莲房里格外喜人,老街坊们都知道摘莲蓬要趁早,却少有人注意那些藏在花蕊里的金色须须,这不起眼的莲花须啊,可是被中医界称作"水中人参"的宝贝!今天就带大家揭开它从古至今不为人知的养生秘密。
止血不留瘀的天然妙药 上个月隔壁王婶切菜割了手指,血流不止,她家闺女突然想起外婆留下的莲花须,赶紧抓了一把煮水给妈妈喝,没想到半小时后血就止住了,第二天伤口都没发炎,这可不是偶然,《本草纲目》早就记载莲花须"涩平无毒,主疗吐血崩漏",现代研究发现它含鞣质成分,既能收缩血管止血,又不会像西药那样造成血液粘稠,像女生经期崩漏、牙龈出血,用3克莲花须煮鸡蛋糖水,连喝三天比吃药还管用。
解暑祛火的消暑神器 三伏天在工地干活的张叔有个秘方:每天用5克莲花须泡茶,他说这比凉茶管用多了,喝了既不拉肚子又能解渴,原来莲花须性凉味甘,能引心火下行,办公室白领们现在都学聪明了,空调房呆久了咽喉肿痛,抓把莲花须加冰糖焖泡,那股带着荷香的甘冽比薄荷喉糖强百倍,记得要选晒足阳光的干品,潮湿的容易发霉。
养肝明目的护眼专家 我们小区陈老师戴800度眼镜,最近迷上用莲花须蒸鱼,她说这是祖传护眼偏方,每周吃两次,眼睛不干不涩了,中医讲肝开窍于目,莲花须入肝经,富含的黄酮类物质确实能改善视疲劳,试过把莲花须捣碎敷眼袋吗?比高价眼霜还灵验,尤其适合熬夜看手机的年轻人,不过孕妇要避开,它活血效果挺明显。
降脂减肥的厨房法宝 健身教练小刘偷偷告诉我,他给客户开的减脂餐都有莲花须元素,60公斤体重的人每天用2克莲花须煮冬瓜汤,坚持一个月血脂能降不少,这玩意儿就像天然吸附剂,能把肠道里多余的油脂包裹排出,最妙的是它只减脂肪不伤气血,配上荷叶效果更好,但别贪多,过量可能导致便秘。
安神助眠的天然镇静剂 失眠多年的李阿姨最近容光焕发,秘诀就是睡前喝莲花须百合羹,把这两样各10克炖半小时,临睡喝半碗,安神效果堪比褪黑素,中医说它能交通心肾,现代人压力大导致的心慌心悸特别有效,有次亲眼见外卖小哥用莲花须泡酒擦太阳穴,说是跑夜单提神醒脑,这用法倒是头回听说。
辨别干货有诀窍 市面上莲花须价格悬殊,记住三个窍门:先看颜色,自然晒干的应该是淡黄色带绿头;再闻气味,清香带藕断丝连的草本香;最后摸质感,干燥酥脆易折断的才是好货,某宝直播间那些雪白透亮的,多半熏过硫磺,千万别买。
食用禁忌要记牢 虽然莲花须好处多多,但三类人要谨慎:手脚冰凉的阳虚体质者最好搭配生姜;正在吃抗凝药物的人别和它同服;儿童每次用量控制在1克以内,最保险的吃法是炖鸡汤时放5克,全家都能喝,汤鲜里还带着荷花塘的清甜。
这个夏天别再只盯着莲子吃了,那些金灿灿的莲花须才是真正的养生宝藏,下次遇到菜场阿婆卖莲蓬,别忘了问她讨要点须须,成本不过几块钱,却能让整个季节都