前几天去藏区采风,在一家酥油茶馆里听藏族老阿妈讲起"雪山神草"，这才真正认识了臧药里的宝贝——天麻，老阿妈说这种生长在海拔4000米雪线附近的植物，可是他们祖祖辈辈治头疼、补身体的秘方，今天咱们就来唠唠这藏在深山里的神奇药材，看看它到底藏着多少不为人知的本事。
【一、千年传承的藏医智慧】 在布达拉宫脚下的藏药铺里，我见过晒干的天麻像一个个蜷缩的婴儿，老板次仁大叔说起这东西就眉飞色舞："这是我们西藏三大名贵药材之一，以前只有贵族才能用得上。"其实早在《四部医典》里就有记载，天麻能平肝息风、祛湿止痛，藏医们常用它来对付高原上常见的风湿骨痛和偏头痛。
记得去年带老爸进藏旅游,他在纳木错边上突然头晕得厉害，当地医生给了包黑乎乎的药粉，说是天麻配伍的藏药，没想到喝下去半小时就缓过来了，后来才知道天麻里的天麻素能改善脑部血液循环，难怪高原反应都怕它。
【二、现代人的救星：专治各种不舒服】 别看天麻长得丑，现在都市人倒是把它当宝，我那个天天加班的闺蜜小琳，上个月跟我说发现个好东西——每天拿天麻粉泡水喝，居然把顽固的偏头痛给治住了，其实这一点都不奇怪，现代医学检测发现，天麻含有的活性成分能调节神经递质，就像给过度兴奋的神经做个SPA。
最有意思的是它的双向调节功能,邻居王叔血压像过山车，低的时候眼前发黑，高的时候头胀得难受，自从中医师给他开了天麻钩藤饮，血压慢慢就平稳了，这玩意儿就像身体里的智能调节器，缺啥补啥，过头了就往回收。
【三、藏在食谱里的养生密码】 别以为天麻只能炖药，藏区老百姓把它玩出了各种花样，在拉萨八廓街吃过一道天麻炖藏香猪，肉汤带着淡淡的草药香，喝完全身暖洋洋的，次仁大叔教我个小窍门：新鲜天麻切薄片，早上含一片在嘴里慢慢化开，比口香糖还管用，特别适合教师、主播这些靠嗓子吃饭的人群。
现在超市里还能买到天麻粉,我试过加在酸奶里搅拌，微微的苦味配上酸甜的奶香，居然意外地搭，不过要提醒一句，这东西虽好也不能贪嘴，每天3-5克就够了，不然容易上火。
【四、真假天麻的鉴别秘诀】 市面上假货不少，记住这几个诀窍准没错：真天麻表面有明显横皱纹，像老奶奶的手掌纹；掰开后断面半透明带黏液，闻着有股淡淡的草菇香；放嘴里嚼会有粘牙感，要是看见特别白净光滑的"完美品相"，多半动过手脚。
去年我在景区买过假天麻,回家泡水发现浮在水面上，后来才知正宗的天麻密度大，丢水里会沉底，藏民教的小技巧更绝：真天麻在火上一烤，会冒出白烟而不是黑烟，这点造假者很难模仿。
【五、这些人要特别注意】 虽然天麻是个好东西，但孕妇和儿童要慎用，血虚头痛的朋友也别急着吃，要先调理气血，最保险的方法还是找专业中医师辨证，毕竟每个人的体质就像不同的琴弦，调音还得找准地方下手。
说到底,天麻不是仙丹妙药，而是大自然给我们的健康密码，那些生长在雪山悬崖上的褐色块茎，承载着藏民族两千年的用药智慧，下次再去藏区，不妨带些正宗的天麻回来，煮茶炖汤都好，让这份来自雪域的馈赠，悄悄守护
