最近总听老中医提起"柴胡苗"，说是春天养生的宝贝，我一开始还以为是柴胡发芽的嫩苗，后来查资料才发现，原来这药材大有来头！今天就跟大家唠唠这个被中医界称为"身体调解员"的柴胡苗，到底藏着哪些不为人知的养生秘密。
柴胡苗到底是何方神圣？ 很多小伙伴可能连柴胡和柴胡苗都分不清，其实柴胡是伞形科植物，它的干燥根茎入药叫"北柴胡"，而春季采摘的嫩苗则是药食两用的佳品，老辈人常说"春食苗，夏吃花"，这时候的柴胡苗带着春天的生发之气，药性比晒干的柴胡更温和，特别适合日常调理。
五大功效让你刮目相看
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疏肝解郁的"开心果" 现在人压力大，十个人里有八个肝气郁结，柴胡苗最擅长的就是疏通肝经，我邻居王阿姨更年期整天唉声叹气，老中医让她用柴胡苗泡水喝，半个月后见她又能笑着跳广场舞了，说白了，它就像给肝脏做按摩，把憋着的闷气都散发出来。
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退热止痛的天然良药 上次我感冒发烧，老妈翻出祖传药方，里面就有柴胡苗配金银花，这组合果然厉害，喝两次就退烧了，中医说它能解表退热，特别是那种忽冷忽热的"半表半里"症状，柴胡苗就像个智能体温计，自动调节到正常状态。
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脾胃调和的小帮手 有没有人跟小编一样，吃饱饭就胀气？柴胡苗搭配陈皮泡茶，简直是消化不良的救星，它能帮助脾胃运化，就像给肠胃装了个隐形搅拌机，让食物该消化的消化，该排出的排出。
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月经不调的温柔调理师 女同胞们注意了！柴胡苗可是妇科圣手，同事小莉痛经多年，每天拿柴胡苗煮鸡蛋当早餐，坚持两个月，大姨妈居然变得乖乖听话，它能活血散瘀，温暖子宫，比某些西药温和多了。
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增强免疫力的秘密武器 最近换季就感冒？试试柴胡苗炖鸡汤，这组合在民间流传百年了，既能补气血又能抗病毒，就像给免疫系统装上金钟罩，特别适合体质虚弱的老人小孩。
怎么吃才能效果翻倍？ 说到这儿，肯定有人要问咋吃，最简单的就是泡茶，抓一把柴胡苗加枸杞，开水焖泡，五分钟就能喝，讲究点的可以学广东人煲汤，搭配鲫鱼、排骨，那鲜味能把隔壁小孩香哭，不过要注意，柴胡苗虽好，但每天别超过15克，毕竟药性再温和也是药。
这些人要绕道走 当然啦，再好的东西也有禁忌，体质虚寒的朋友要少吃，容易拉肚子，孕妇和哺乳期妈妈最好先咨询医生，毕竟咱们讲科学养生，还有啊，别跟绿茶、萝卜这些解药性的食材同食，不然等于白吃了。
辨别真假有窍门 市面上假货不少，记住三个诀窍：真柴胡苗颜色青绿带紫，断面有白色乳汁，闻着有特殊清香，要是买到发黄干枯的，或者气味刺鼻的，准是陈货或者硫磺熏过的，赶紧扔了吧！
最后唠叨一句,虽然柴胡苗好处多，但真生病了还是要看医生，咱们老百姓日常拿来保健，当作预防疾病的小帮手就挺好，春天正是吃柴胡苗的好时节，不妨买些回家试试，说不定会有惊喜
