从田间杂草到"养生宝藏"，奶草到底是何方神圣？
前几天去郊外采风，发现路边一片绿油油的植物长得格外茂盛，同行的阿姨随手扯了片叶子嚼起来，还说这是她们老家的"奶草"，消肿解毒效果堪比抗生素，我一听立马来了精神——这不就是传说中的药食两用野草吗？
其实很多人像之前的我一样，路过奶草千百回却不识其真面目，这种学名叫"蒲公英"的植物（注：不同地区对"奶草"称呼不同，本文以华东地区俗称为准），既是牛羊爱吃的牧草，更是老中医眼里的宝贝，今天咱们就来扒一扒这个低调的养生高手,看看它到底藏着多少不为人知的本事。
奶草五大神奇功效，看完颠覆认知
天然消炎药，专治各种"上火"
上个月我牙龈肿痛得半夜睡不着，外婆直接薅了一把奶草煮水，没想到连喝三天，不但牙疼消了，连带着喉咙痛和口腔溃疡都好了，后来查资料才知道，奶草含有的甾醇类物质就像身体里的"消防员",专门扑灭各种炎症火苗。
肠胃清道夫，便秘人士的救星
邻居王婶常年便秘，自从学会用奶草泡茶后，现在每天准时"打卡"，原来奶草里的纤维素就像小扫帚，能温柔地清理肠道垃圾，不过要提醒的是，体寒的朋友别空腹喝,加点红枣姜片中和更好。
皮肤修复师，蚊虫叮咬都找它
记得小时候被蜜蜂蛰了，奶奶总会揪几朵奶草捣碎敷伤口，现在才明白，奶草汁液里的活性成分能快速止痒消肿，比某些药膏还管用，去年我表妹满脸痘痘，用奶草煮水洗脸半个月,现在素颜出门都自信多了。
免疫力充电宝，感冒季节必备
每次流感来袭，我妈都会熬一大锅奶草鸡汤，她说这草汤既能补气血又能抗病毒，后来我查论文发现，奶草多糖确实能激活免疫细胞,相当于给身体装了层隐形防护罩。
肝脏守护者，熬夜族的救命草
公司程序员小李天天加班，体检查出转氨酶偏高，老中医给他开了个偏方：每天用奶草根泡酒（1:5比例），坚持两个月再复查，指标真的降下来了！不过这个方法仅供参考,具体遵医嘱。
这些食用误区，90%的人都中招
别看奶草好处多，乱吃也可能出问题，我表姐有次直接生啃半斤奶草，结果拉肚子拉到虚脱,后来才知道：
- 体质偏寒的人要少吃，最好搭配生姜或炒熟
- 孕妇和哺乳期妈妈慎用，部分成分可能影响激素
- 过敏体质先少量试吃，有人对绒毛会过敏
- 采摘注意：认准叶片锯齿状、断茎冒白浆的特征，别跟苦菜搞混了
奶草的10种花样吃法，总有一款适合你
- 经典奶草茶：洗净晒干后沸水冲泡，加冰糖调味（体热者可加菊花）
- 凉拌奶草：嫩叶焯水后拌香干蒜末，夏天吃特别清爽
- 奶草鸡蛋饼：切碎掺面粉煎饼，小孩超爱这个野菜香
- 奶草炖鸡汤：整只鸡+一把奶草+红枣，炖出黄金养生汤
- 奶草外敷膏：捣烂加蜂蜜调匀，冷藏保存可应急处理烫伤
- 奶草粥：小米粥煮滚后撒奶草碎，养胃又护肝
- 奶草蘸酱：嫩芽裹着甜面酱，下酒绝配
- 奶草梅子饮：酸梅汤里扔几朵奶草，解暑翻倍
- 奶草浴包：晒干的茎叶装布袋泡澡，祛湿效果一流
- 奶草蜜饯：盐渍后加糖熬煮，做成零食还能润喉
亲测有效的使用心得
我自己坚持喝奶草茶两年,最大的感受是：
- 以前换季必感冒，现在一年到头打喷嚏都少了
- 熬夜后的黄气没那么重了，皮肤透亮很多
- 意外发现头发掉得少了（可能是促循环的效果）
不过我也开始长草了，准备试试把奶草晒干缝成枕头，据说能改善颈椎问题，对了，上周采的奶草做了蒸菜,婆婆尝了直夸比荠菜还鲜！
最后唠叨两句
虽然奶草浑身是宝，但千万别把它当仙丹，我朋友听说能护肝，天天拿它泡酒喝，结果喝出胃出血，食疗讲究细水长流，急症还是要去医院！要是你在野外看到这种开黄花的小草，不妨带几棵回家试试，毕竟这可是大自然免费送的养生礼包啊！ （悄悄说：觉得有用的话，快把这篇文章转给老妈看，她
