最近挖到个宝藏食材——杨梅根！每次去果园摘杨梅，总看见果农把剪下来的粗根当柴烧，真让人心疼，这看似不起眼的树根，可是藏着能让全家受益的大秘密，今天就带大家揭开杨梅根的养生面纱,看完记得收藏转发给爸妈！
祛湿排毒的"天然抽水机" 前阵子连着下雨，老妈风湿腿疼得不行，老中医开了个方子，里面就有晒干的杨梅根，这白花花的根切片煮水，喝起来有点类似薄荷的清凉感，没想到连喝三天，老妈说关节轻松多了，后来查资料才知道，杨梅根含有的槲皮素就像身体里的"除湿机"，特别对付晨僵、关节酸痛这些寒湿症，现在我家冰箱常备着晒干的杨梅根片,梅雨天煮茶比姜枣茶还管用。
肠胃守护者的"三重保险" 上次吃坏肚子上吐下泻，外婆硬是让我喝了碗黑褐色的杨梅根汤，入口微苦回甘，喝完居然没再跑厕所，原来这树根富含鞣酸和树脂，既能收敛止泻，又能修复肠道黏膜，更绝的是它对幽门螺杆菌有抑制作用，现在年轻人外卖吃多了胃不舒服，不妨用杨梅根+陈皮煮水，比胃药温和多了，不过要提醒各位，新鲜根茎刮掉外皮炖鸡,可是治疗慢性胃炎的土方子。
妇科调理的"温润良方" 邻居王姐常年痛经，去年听我推荐用杨梅根煮蛋，每周吃两次，她说以前痛到打滚，现在能正常上班了，这树根性平味甘，特别适合宫寒月经不调的女生，坐月子的老姐妹们注意了，杨梅根炖鲫鱼汤可是催奶不长胖的秘诀，但切记哺乳期要选三年以上的老根,新根反而容易回奶。
肝病防护的"天然护盾" 我爸爱喝酒，体检查出转氨酶偏高，中医师让他每天嚼几片杨梅根含片，说是能解酒毒，这树根里的黄酮类物质确实厉害，临床试验显示连续服用能降低酒精肝损伤，现在老爸出门应酬都揣着磨成粉的杨梅根，酒前吃一勺，第二天不头疼，不过要避开金属容器,活性成分会和铁器反应。
抗癌前线的"隐形卫士" 最震撼的是看到科研报告，杨梅根提取物对癌细胞有抑制作用，同济大学研究团队发现，其多糖成分能激活免疫细胞，特别是对消化道肿瘤效果显著，当然不能替代正规治疗，但作为辅助食疗，癌症患者用杨梅根煲瘦肉汤，既能开胃又能补充营养，建议选深山老树根，农药残留少,切片后冷冻保存更保鲜。
【实用指南】
- 采集技巧：每年清明前后挖取5年以上树根，筷子粗的侧根药效最佳
- 炮制方法：洗净切片晒干，鲜根需沸水焯烫去涩
- 禁忌人群：孕妇、体热上火者慎用
- 黄金搭配：配红枣补气血，搭茵陈治黄疸，加黄芪增强免疫力
前几天遇见水果店老板，他正把修剪下的杨梅根当垃圾处理，我赶紧要了几根，现在泡在蜂蜜里做润喉糖，这不起眼的树根，真是大自然留给我们的健康密码，你家附近有杨梅树吗？下次见到
