最近总听老中医提起"莪术"这个词，很多朋友可能和我一样刚开始完全摸不着头脑，其实啊，这味藏在中药柜角落里的宝贝，可是有着上千年的治病养生历史，今天咱们就掰开揉碎聊聊,这个听起来有点陌生的家伙到底藏着多少惊喜。
菜市场里的秘密武器 第一次见到莪术本尊是在中药材市场，灰褐色的椭圆形根茎毫不起眼，就像放大版的生姜，摊主老李随手拿起一块给我闻："这可是能入药的好东西，炖肉放两块还能去腥增香。"谁能想到这其貌不扬的根茎，早在《本草经集注》里就被记载能"破血行气"呢？
妇科调理的千年秘方 说到莪术最出名的功效，莫过于对付女性"老大难"问题，隔壁王婶常年痛经，西医查不出毛病，老中医给她开的方子里就有莪术，这味药就像个细心的疏通工，能把淤堵的血脉慢慢打通，不过可别自己乱试，搭配当归、川芎这些药材效果才明显,单独使用容易上火。
跌打损伤的天然膏药 上个月打球崴脚，爷爷从柜子底翻出个布包，里面正是晒干的莪术片，捣碎后调黄酒敷在肿处，凉丝丝的特别舒服，现代研究说它含挥发油能抗炎镇痛，老一辈人早用经验验证过了，记得要现配现用,放久了反而会刺激皮肤。
厨房里的养生担当 广东人煲汤讲究"三件宝，陈皮姜枣少不了"，但其实很多老火汤里会偷偷加莪术，特别是给术后病人补身体时，配合黄芪、党参一起炖，既能补气又不滞腻，我家炖牛腩必放两片，肉质软烂还带着淡淡药香,连挑食的小孩都吃不出来。
美容养颜的新宠儿 现在美容院流行"中药导入"，莪术提取物就是常客，它能促进面部血液循环，对暗沉发黄特别有效，我自己试过用莪术粉混蜂蜜做面膜，每周两次，一个月下来同事都说气色好多了，不过敏感肌要慎用,最好先在耳后试试。
使用禁忌要记牢 这么好的东西也有脾气，孕妇绝对不能碰，它活血的力量可能会惊动胎气，平时火力旺、容易便秘的人也要少用，免得火上浇油，建议找中医师把脉后，根据体质调配用量，一般保健量每天3-6克就够了。
鉴别窍门看这里 市场上有用温郁金冒充莪术的，记住三个诀窍：真品断面是淡黄色带点点金黄，闻着有股淡淡的樟脑香，嚼起来先辛后苦，假的通常颜色发白，气味刺鼻，味道全是辣没有回甘,买的时候掐一小段尝嘗最保险。
居家妙用小偏方
- 痛经急救包：莪术5克+红糖30克煮水，痛时喝效果立竿见影
- 肩颈酸痛贴：捣碎的莪术拌凡士林，睡前敷在疼痛处裹保鲜膜
- 脚气水泡灵：10克莪术煮水晾温泡脚，连续三天见效
- 口腔溃疡粉：莪术研末撒在患处，比西瓜霜还管用
写到这里突然想起爷爷说的："草木皆良药，关键在调和"，莪术这味药就像个多面手，但绝不是万金油，建议大家平常心对待，把它当成药膳材料适当使用，真有病痛还是要及时就医，毕竟再好的单方，也比不上专业医师的辨证
