"妈，这锅汤里又放橘子皮？"小时候总嫌弃老祖宗的土方子，直到学了中医才明白，这晒干的橘子皮简直是个宝藏！作为药食同源的典范，陈皮在中药房里默默躺了千百年，今天咱们就来扒一扒这个养生圈顶流的真实实力。
【千年果皮的逆袭之路】 要说陈皮的历史，那可是从唐朝就开始风光，古人发现新会柑的果皮晾晒后能治咳嗽，放着放着竟成了宫廷贡品，您可别小看这黑褐色的干皮，它可是经历了九蒸九晒的修炼——新鲜橘皮晒三天，反潮软化再晒，反复三次后还要密封存放三年才能真正叫"陈皮"，这哪是普通果皮？分明是时间酿造的药膳大师！
【胃病克星的隐藏身份】 现代人十胃九病，陈皮第一个不服！上周闺蜜聚餐时大鱼大肉，半夜胀气难受，抓两片陈皮煮水，没想到半小时就缓解了，中医说它含挥发油和黄酮类物质，就像给肠胃做按摩，特别是应酬多的朋友，喝酒前嚼半片陈皮，相当于给胃穿了层防护服，记得要用开水冲泡，不然有效成分出不来哦！
【喉咙里的清道夫】 办公室老烟枪张哥有个宝贝茶缸，里面永远泡着陈皮+罗汉果，他说这组合对付慢性咽炎有奇效，其实原理很简单：陈皮里的柠檬烯能分解痰液，配合麦冬、甘草效果更好，雾霾天出门前含片陈皮，比戴口罩还提前防护，不过肺热咳嗽要配梨皮，风寒咳嗽搭生姜，这学问可大了。
【厨房里的养生担当】 广东人煲汤必放陈皮不是没道理的，上次去同事家喝冬瓜薏米汤，那股清香就是陈皮带来的，它能把各种食材的营养串联起来，就像火锅底料一样神奇，炖牛肉时加两片，肉质瞬间变嫩；煮小米粥时丢几丝，脾胃虚弱的人连喝三天都有改善，最绝的是搭配普洱茶，刮油效果翻倍！
【女性专属的暖宝宝】 痛经女孩注意了！中医有个古方叫"陈皮艾叶泡脚包"，晚上煮十分钟泡脚，暖宫效果堪比暖宝宝，产后体虚的妈妈们，用陈皮红枣煮水当茶饮，既能补气血又不上火，记得选3年以上的老陈皮，新皮刺激性强，月经期慎用哦。
【冷知识大盘点】
- 陈皮越陈越值钱,20年的陈皮已经是文物级别
- 广陈皮最佳,但浙江、福建产的也有不错效果
- 表面有"猪鬃纹"，内囊呈雨滴状的才是好货
- 发霉的陈皮别扔,刷干净后居然还能用（轻度霉变）
- 每天用量控制在5-10克，过量反而伤阴
最近发现个有趣现象：咖啡店开始卖陈皮美式，奶茶店推出陈皮奶茶，这波复古养生潮看来势不可挡！不过要提醒各位，气虚体燥的朋友别跟风，孕妇更要咨询医生，真正会养生的高手，都是把陈皮玩出花样却不过量的达人。
下次看到抽屉里的陈皮,可别当过期药材处理，这不起眼的小东西，藏着调理全身的大智慧，关注我，下期教你怎么用陈皮自制止咳糖浆，评论区说说你见过的最
