最近总睡不好？别急着吃褪黑素！今天给大家扒一扒老祖宗留下的"助眠神器"——炒酸枣仁，这个藏在药房角落里的褐色小颗粒，可是中医眼里的"失眠克星"，连《本草纲目》都给它打过call呢！
从野果到安神良药
说起酸枣仁，北方的朋友可能不陌生，山野间那种矮矬矬的酸枣树，结的果子比指甲盖还小，核却硬邦邦的，老辈人常说"宁吃酸枣枝，不吃蜜糖罐"，说的就是这种野生小树结的酸果子，不过咱们要说的可不是直接吃果肉,而是把酸枣核炒制后的中药饮片。
刚采收的酸枣核又苦又涩，经过铁锅文火慢炒，就像给药材做了个SPA，原本青涩的外壳渐渐转深，透出淡淡香气，这就是中药房里常见的炒酸枣仁了，您可别小看这道工序，《中国药典》都有明文规定：炒过的酸枣仁药性更温和,安神效果翻倍！
专治现代人的失眠焦虑
现在人哪个没点睡眠障碍？刷手机到半夜，第二天顶着黑眼圈靠咖啡续命，其实咱们老祖宗早就开出药方了——炒酸枣仁专治这种"心肝血虚"型失眠，中医讲究"昼养阳，夜养阴"，晚上翻来覆去睡不着,多半是阴虚火旺闹的。
这味药最妙的是双向调节：白天精神萎靡时，它能帮你补足气血；到了晚上亢奋睡不着，又能平抑心火，不像西药安眠药吃了像被敲晕，酸枣仁是让你自然而然产生困意,就像给大脑做了个温柔的按摩。
藏在厨房里的养生法宝
别看药店卖的都是灰扑扑的药材，炒酸枣仁可是能变身美味养生餐，最简单的法子：抓两勺炒酸枣仁打粉，拌在温牛奶里喝，比什么晚安粉强多了，要是嫌麻烦，煮小米粥时丢进去20粒，咕嘟咕嘟熬半小时，睡前喝一碗,整个人都松快了。
办公室一族最适合用它泡茶，玻璃杯里放10颗左右，沸水冲泡当茶饮，淡淡的坚果香混着草木气息，比咖啡提神健康多了，不过要记住，这玩意儿白天喝多了容易犯困,建议下午三点后再泡。
意想不到的附加福利
都说女人要补血，但红枣枸杞吃多了上火怎么办？这时候就得请出酸枣仁了，它既能滋养肝血，又不燥热，特别适合脸色苍白、手脚冰凉的姐妹，更惊喜的是，坚持吃两个月，你会发现姨妈期肚子没那么疼了——这可是多少中成药都达不到的效果！
家里老人血压不稳的也可以试试，炒酸枣仁含有独特的生物碱，能调节心血管功能，每天拿它当零食嚼上几颗（注意要打碎外壳），配合芹菜汁服用,比天天吃降压药安全多了。
这些坑千万别踩！
虽说是好东西，但乱吃也可能出问题，有人听说能安神，就着劲儿往嘴里塞，结果半夜起来上厕所倒是清醒得很，记住啦：每天用量控制在10-15克，大约一小把的量，还有孕妇要慎用,毕竟活血的东西容易惊动胎气。
市面上假货也不少，教大家个鉴别窍门：正宗炒酸枣仁应该是老黄色带斑点，闻着有股淡淡的焦香，要是颜色鲜亮得像染过，或者香味冲鼻子，八成掺了香精，买的时候记得尝一颗，真货微苦带甜,假的只有苦涩味。
现在明白为啥中医师开安神方子十有八九用它了吧？不过再好的灵丹妙药也得坚持吃，指望吃两天就能根治失眠那是痴人说梦，建议大家先从小剂量开始，配上规律作息，慢慢把生物钟调回来，毕竟老祖宗的智慧虽好,也得咱们自己配合着养生不是？
