最近总听到身边朋友抱怨便秘难受,去药店抓药时店员总推荐含"李仁"的方子，这不起眼的小果子到底有啥魔力？今天咱们就来聊聊被中医界称为"肠道清道夫"的李仁，看看它凭什么能在千年药典里占据一席之地。
藏在古书里的通便智慧
要说李仁的来历,得从《神农本草经》说起，老祖宗早就发现这种表面皱巴巴的小种子不简单，在《本草纲目》里明确写着："李仁润燥利水，专治大肠气滞"，古代郎中遇到贵人便秘，总会开出含李仁的方子，既不会像大黄那样猛泻，又能温和地疏通肠道。
我邻居王奶奶就是受益者,八十多岁的老人长期便秘，儿女们买的益生菌、酸奶堆成山都不管用，后来老中医开了个含李仁的方子，配合陈皮泡水，没想到两周就见效了，现在老人家每天定时排便，逢人就说"这黑乎乎的小籽籽真神"。
李仁到底是何方神圣？
别看李仁个头不大,本事却不小，这其实是蔷薇科植物的种子，外壳坚硬光滑，掰开后里面藏着浅黄色的种仁，老药工都知道，必须用纸包着微波炉小火烘脆，否则新鲜李仁容易发霉变质。
市面上常见的有两种：一种是郁李仁，个小色深；另一种是欧李仁，个头稍大，行家说郁李仁药效更猛，就像四川辣椒和贵州辣椒的区别，一个呛得直接，一个带着回甘，不过咱们自己用的话，普通药房抓的基本都是郁李仁。
肠道堵塞的"生物润滑油"
李仁最厉害的本事就是润肠通便,它不像番泻叶那样刺激肠道拼命蠕动，而是像给生锈的铰链上油——慢慢软化干燥的宿便，特别适合那种明明有便意却怎么都排不出的情况，很多产后便秘的妈妈都用它调理。
去年我表姐生完孩子后,连着五天没上厕所，肚子胀得像面鼓，月嫂偷偷煮了李仁粥，结果当天下午就通畅了，不过这里要提醒一句，新鲜的李仁含有氰苷，必须经过炮制才能吃，千万别自己随便拿院子里的李子取仁泡水。
水肿克星的隐藏技能
除了通便,李仁还是隐形的"利尿剂"，那些早上起来脸肿得像馒头、腿按下去凹个坑的朋友要注意了，中医说这是"水湿内停"，李仁能像小水泵一样把多余的水分引到膀胱排出去，尤其适合久坐族、更年期女性出现的不明水肿。
我同事小刘就是典型例子,她每个月经前肿得连戒指都摘不下来，后来中医师让她在生理期前一周用李仁、茯苓煮水喝，现在整个人都轻盈了不少，不过要注意，这种利水不等于减肥，只是帮身体排出多余水分。
这些情况千万别碰李仁
虽说李仁好处多,但也不是人人适用，孕妇绝对不能碰，它就像肠道里的搅拌机，容易引发早产，还有阴虚体质的人要谨慎，这类人本身津液不足，再用李仁可能会越用越干，导致口干舌燥。
去年有个客户听信偏方,自行加大李仁剂量，结果半夜腹痛难忍送急诊，所以大家记住，日常保健用3-5克就够了，最好打碎后煎煮，不然整颗吞下去可能在肠道形成梗阻。
厨房里的养生妙招
其实李仁也能变成美味,北方有些地方会用它做润肺糖水，把敲碎的李仁和雪梨一起炖，再加点冰糖，既能缓解便秘又不怕上火，不过第一次尝试最好买现成的中成药，五仁丸"，里面就有李仁、杏仁、桃仁的黄金组合。
最近我还学了个新吃法：把炒熟的李仁磨成粉，每天早上冲豆浆时加一勺，刚开始觉得有点苦，习惯后反而上瘾，现在到点不喝浑身不得劲，当然这只是个人经验，具体还得看体质。
现代研究怎么说？
别以为老祖宗的东西就没科学依据,最新研究发现，李仁含有的脂肪油能增加肠道黏液分泌，相当于给干燥的肠道壁涂上保护层，它所含的挥发油还能促进胃肠蠕动，但又不会像西药泻剂那样伤害肠道神经。
不过要提醒大家,现在市面上有些不良商家会把便宜的山杏核染黑冒充李仁，辨别方法很简单：正宗李仁两头尖中间鼓，像迷你橄榄球，闻着有淡淡的坚果香，绝对不会有刺鼻化学味。
看到这里,是不是觉得这小小的李仁大有乾坤？不过再神奇的药材也要用对方法，建议大家在使用前咨询专业中医师，毕竟每个人的体质都是独特的"密码锁"，找对钥匙才能打开健康之门，下次去中药铺，不妨让老板给你看看真正的李仁长啥样，说不定会有新的发现呢！
