最近总在中药房看到黑黢黢的熟栀子,导购说这是炒制过的栀子,比生栀子更适合养生,作为常年熬夜的上班族,我特意查了资料才发现,这不起眼的小黑果子居然藏着这么多宝贝功效!今天咱们就来扒一扒熟栀子那些不为人知的妙处。
先说个真实案例,我同事王姐去年总说嘴里发苦,舌苔厚得像糊了浆糊,老中医给她开了含熟栀子的方子,喝两周后明显见效,这让我对熟栀子刮目相看,原来它不只是清热那么简单。
【第一重功效:给肝脏装防火墙】 熟栀子最擅长的就是护肝,现代人应酬多、熬夜凶,肝脏负担特别重,中医讲"肝主疏泄",熟栀子就像个勤劳的清洁工,能帮肝脏排出毒素,特别是经常喝酒的朋友,用3克熟栀子泡茶,加点枸杞,能起到解酒护肝的作用,记得有次同学聚会,有个哥们儿偷偷泡了杯熟栀子茶,结果第二天他居然没喊头疼,这效果真挺明显。
【第二重功效:灭火队长治上火】 嘴上起泡、喉咙肿痛这些"火气"问题,熟栀子堪称灭火器,不像生栀子那么寒凉,经过炒制的熟栀子更温和,我试过把5颗熟栀子捣碎,加粳米煮粥,连续喝三天,口腔溃疡真的消停了,不过要注意,脾胃虚寒的人最好搭配红枣,既能去火又不伤胃。
【第三重功效:给情绪装安全阀】 现在人压力大,焦虑失眠成了家常便饭,熟栀子含有独特的栀子苷,能调节神经系统,中医说它能"泻心火",其实就是缓解焦虑情绪,我试过睡前用2克熟栀子配酸枣仁煮水,喝了半个月,发现入睡快了很多,早上起来也不昏沉了。
【第四重功效:关节润滑剂】 没想到吧?熟栀子还能对付痛风,它含有的栀子素能促进尿酸代谢,邻居张叔痛风发作时,用熟栀子、薏苡仁各10克煮水当茶饮,配合西药治疗,发作频率明显降低,不过这个要长期坚持,至少喝一个月才能见效。
【第五重功效:皮肤清道夫】 脸上反复冒痘、后背长疹子,可能是体内湿热在作怪,熟栀子搭配金银花、甘草各3克,每天沸水冲泡代茶饮,坚持半个月,会发现皮肤清爽很多,我自己试了之后,额头的闭口确实少了,而且没有拉肚子的情况,说明炒制后的熟栀子确实更平和。
说到用法,最简单的就是直接泡水喝,但要注意,熟栀子每天别超过10克,否则可能拉肚子,煲汤时放5-8颗,搭配冬瓜、莲子,特别适合夏天消暑,女性经期最好停用,孕妇要咨询医生。
市面上的熟栀子价格不贵,但要注意辨别,好的熟栀子应该是黑褐色,果实饱满,闻着有焦香味,如果颜色发灰或有霉味,千万别买,建议去正规药店购买,别在旅游区买所谓的"野生栀子",很可能是硫磺熏过的。
最后提醒一句,虽然熟栀子功效多,但每个人体质不同,像我朋友李哥体寒还猛喝,结果整天跑厕所,这就是没对症的后果,建议大家先用一周试试身体反应,有任何不适立即停用,毕竟养生讲究细水长流,适合自己的才是最好的