"老张最近总念叨头发白得快，问我有没有何首乌的平替药材？"上周在社区药店碰上邻居李大姐，她正给老伴儿抓药，其实像老张这样想用何首乌又怕买错的人真不少，今天咱们就来盘盘那些藏在药柜里、效果却不输何首乌的"宝藏药材"。
黑发养肾界的"双胞胎"——枸杞子 说起草药界的明星CP，枸杞和何首乌倒是挺般配，这小红果别看个头不大，《本草纲目》里可是记着它能"滋肾润肺"，我那做厨师的老舅就爱拿它煮粥，每周给高三的侄子补两次，他说小伙子原先后腰总发凉，喝了两个月枸杞小米粥,现在打球都不喊腰疼了。
不过要真想靠枸杞养头发，可得改改泡水喝的法子，我认识个理发店老板，把枸杞捣碎掺在护发素里，说是能固发根，虽然听着玄乎,但人家那一头乌黑亮丽的自来卷确实让人眼馋。
厨房里的乌发高手——炒黑芝麻 上礼拜去菜市场，碰见王婶的大铁锅正炒着什么黑乎乎的东西，凑近一看，原来是黑芝麻！老太太神秘兮兮地说："闺女，这炒过的芝麻才入肾经，每天嚼半勺，比吃保健品强。"回家查了本草书，发现《玉楸药解》里真写着黑芝麻"补肝肾，润须发"。
现在年轻人流行做芝麻丸，把黑芝麻捣细加蜂蜜揉成球，我试了半个月，原本干枯的发尾居然有了光泽，不过要提醒一句，油性头皮的千万别学我同事抹头顶，那货第二天顶着油光锃亮的大背头上班,笑死个人。
补血养颜的低调王者——熟地黄 前年带老妈看中医，老先生开的方子里总有何首乌，后来改成熟地黄，我妈还嘀咕是不是便宜货，结果喝了三个月，原本蜡黄的脸居然透出红晕，连常年开裂的脚跟都好了，这才懂为啥古人叫它"血中圣药"。
现在超市卖的熟地黄蜜饯挺火，我尝过几块，甜得发苦，其实最地道的吃法还是煲汤，配上当归、白芍，冬天喝特别暖胃，记得要选表面发黑、断面油润的,那种干巴巴的边角料可不管用。
山野里的乌发精灵——女贞子 去年采风去皖南，看见村民院墙角晒着乌溜溜的小果子，当地大妈说这是女贞子，专治白头发，我摘了颗尝尝，苦涩得直咧嘴，大妈笑我傻,说这都是要九蒸九晒才入药的。
后来在药店买的炮制好的女贞子，泡酒倒是方便，隔壁陈老师每天喝一小盅，原本花白的鬓角居然慢悠悠地返黑了，不过这玩意儿性寒,脾胃虚的要搭着生姜喝才行。
房前屋后的补肾妙药——菟丝子 上次回老家，发现老宅墙根爬满了黄色小花，问村医才知道是菟丝子，他说这藤蔓可是"续绝伤，补不足"的好药，以前村里人腰痛腿软，就挖些回来炖狗肉，不过现在城里人讲究,多半用来泡茶。
我试过把菟丝子磨粉掺在豆浆里，刚开始喝着有点怪，习惯之后倒觉得清香，有意思的是，办公室小刘用了半个月，说自己夜尿少了,也不知道是不是真的那么灵。
说了这么多替代品，可不是让大家扔掉何首乌，这些年市场上充斥着劣质硫磺熏制的假首乌，反而不如老老实实用这些平价药材实在，不过要记住，再补的药材也得坚持用，指望吃两天就能乌发健步可不现实，就像我家楼下的刘大爷，雷打不动喝了三年黑豆核桃粥，现在八十岁还能
