最近总熬夜上火,嗓子干得冒烟，刷到好多博主推荐喝百合汤，咱中国人用了几千年的药材，到底藏着啥宝藏？今天咱就唠唠这白白嫩嫩的百合，到底咋样帮咱们调理身子！
【这白胖子为啥能当药膳两用】 走在中药材铺子，总能看到晾晒得金黄的干百合，老中医说这东西可是"药食同源"的典范，既能当饭吃又能治病，新鲜百合掰开有淡淡清香，口感带点脆爽，难怪古代贵妃都拿它当养颜圣品，现在超市里卖的鲜百合、干百合，还有罐头装的，选择可不少。
【润肺止咳比冰糖梨水还管用】 前阵子换季咳嗽，我妈非让我喝百合银耳羹，刚开始觉得甜兮兮的能好喝吗？结果连喝三天，喉咙真没那么痒了，后来查资料才明白，百合里的黏液质就像给呼吸道敷面膜，特别对秋燥引起的干咳最有效，要是嫌炖汤麻烦，直接拿干百合泡茶，加两颗红枣，上班带着喝也方便。
【晚上睡不着试试这个助眠神器】 隔壁王奶奶失眠二十年，最近居然靠吃百合改善了，中医说百合能清心火，心烦气躁睡不着时，用鲜百合拌蜂蜜蒸熟，睡前吃两口，比数羊管用多了，我自己试过，蒸的时候厨房飘着甜味，吃完确实心里没那么烦躁，睡眠质量明显提升。
【黄脸婆变水润的秘诀藏在这里】 办公室姐妹都在抗初老，其实古代姑娘早就用百合敷脸了，新鲜百合捣碎加酸奶，敷完皮肤透亮得像剥壳鸡蛋，当然内服更关键，每周喝两次百合桂圆粥，气血足了脸色自然红润，那些说吃中药伤肝的，纯属不会搭配，百合配枸杞红枣，滋补又不上火。
【急脾气也能用它降降火】 上次跟男友吵架气得胸口疼，中医爷爷说这是"心火旺"，让我煮百合绿豆汤，百合清心除烦的效果真不是盖的，喝下去感觉心里那团火慢慢熄灭了，现在每次生气都给自己煮碗甜汤，既解馋又养生，比吃垃圾食品强多了。
【这些隐藏吃法你知道吗】 别只会炖冰糖雪梨！百合炒西芹清爽解腻，凉拌百合木耳特别适合夏天，最近流行的百合奶茶，用鲜百合打的底，比珍珠奶茶健康百倍，我家冰箱常备百合馅饺子，荤素搭配还不腻，孩子抢着吃。
【注意这些雷区别乱踩】 好东西也不能瞎吃！体质虚寒的人要少吃，毕竟百合性微寒，孕妇想吃的话最好咨询医生，虽然传统认为能安胎，但现代人还是谨慎点好，还有别跟猪肉一起煮，老一辈说会中毒，虽然科学依据存疑，但保险起见避开组合。
【这样挑百合才不打眼】 买鲜百合要选鳞片厚实、没黑斑的，捏着发硬的说明新鲜，干百合挑乳白色、闻着清香的，太黄的可能硫磺熏过，我一般认准甘肃产的，那边的百合个头大胶质浓，炖汤更糯。
从古至今,这瓣白色精灵默默守护着中国人的身心健康，下次再看见药店里的百合，可别只当它是普通食材，无论是燥热难耐的夏夜，还是雾霾袭城的寒冬，煮一碗百合甜汤，既是治愈身体的良方，更是抚慰心灵的温暖仪式
