这玩意儿到底是啥？
前几天去菜市场,看见一堆人围着个摊位抢购一种紫色小花，摊主扯着嗓子喊："正宗野生肿手花，消肿止痛一把手！"我凑近一看，这不就是小时候在田埂边常见的野花吗？没想到现在摇身一变成了"养生明星"。
其实肿手花学名叫"紫背天葵"，在南方山区随处可见，老一辈常说它能治跌打损伤，现在居然被开发出各种养生吃法，不过别急着跟风，今天咱们好好扒一扒这味"草根中药"到底有啥真本事。
五大功效让你刮目相看
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天然消炎药
上次爬山崴脚，邻居阿婆塞给我一把捣碎的肿手花敷伤口，本来肿得像个馒头，结果两天就消下去了，后来查资料发现，这花含有槲皮素、黄酮类物质，比某些抗生素还管用，关键是没副作用。 -
肠胃守护者
公司同事小李长期便秘，喝了两周肿手花茶，居然跑厕所规律了，这花富含膳食纤维和黏液质，就像给肠道做SPA，特别适合久坐族和应酬多的人。 -
美容养颜秘籍
美容院老板透露，不少客户专门买肿手花煮水洗脸，它含有的花青素能抗自由基，晒后修复效果堪比高档面膜，我妈天天喝肿手花蜂蜜水，脸色确实红润了不少。 -
三高人群福音
医院营养科主任说过，肿手花里的钾元素含量惊人，每100克高达300毫克，钠却不到1毫克，对高血压患者来说，简直就是天然降压药，关键还能泡茶喝不苦口。 -
解酒护肝神器
上次同学聚会，老张拼酒前偷偷嚼了朵生肿手花，结果他第二天活蹦乱跳，我们却瘫成烂泥，后来查证，这花里的齐墩果酸确实能分解酒精毒素，难怪农村办酒席都要备上几盆。
这样吃才能发挥最大威力
• 凉拌最营养：嫩茎叶焯水30秒，加蒜末香油凉拌，每天半斤，连吃一周痔疮都不犯
• 煲汤最温补：配排骨炖两小时，汤色碧绿，冬天喝暖胃又驱寒
• 泡茶最方便：晒干花朵装纱布袋，开水冲泡代茶饮，办公室白领必备
• 外敷有讲究：新鲜花瓣捣成泥，加少量白酒调匀，急性扭伤24小时内敷效果最佳
这些人千万要谨慎
- 孕妇忌用（含活血成分可能刺激宫缩）
- 过敏体质先试敏（叶片背面绒毛可能引发瘙痒）
- 虚寒体质少食（性凉多吃可能腹泻）
- 不可替代药物（严重疾病请及时就医）
辨别真假有妙招
• 认准叶片背面紫红色斑点
• 清晨带露水采摘的最鲜嫩
• 野生品质优于大棚种植
• 晾干后花瓣蜷缩成蜗牛壳状
上个月带老爸去体检,脂肪肝指标降了两个+，老头得意地说："多亏你王姨送的那罐肿手花蜜饯！"看来老祖宗传下来的东西真有门道，不过大家可别盲目进补，搞清楚自己体质再下手，毕竟再好的灵丹妙药，也得对症才有效不是？
