大家好，今天咱们来聊聊中药铺里常见的"金疙瘩"——郁金，这个黄灿灿的小家伙可是中医眼里的宝贝，既能入药又能当食材，最近总有人在后台问我它到底有啥妙处，作为一个研究中药十多年的"老药粉",今天就带大家揭开它的真面目。
从宫廷御药到百姓厨房 说起郁金的历史，那可是大有来头，这味药材最早记载在唐朝的《新修本草》里，古代贵妃们用它泡澡养颜，文人雅士拿它泡茶提神，现在咱们去中药店，经常能看到切成块状的黄棕色郁金，闻着还有点淡淡的姜味，别看它个头不大，可是全身都是宝，根茎能入药,花朵还能当染料用。
五大功效让你刮目相看
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疏肝解郁的"开心果" 现代人压力大，十个人里有八个肝气郁结，郁金最擅长的就是疏通肝胆经络，就像给憋闷的气球放气，有个简单方子：郁金5克+玫瑰花3朵，开水冲泡代茶饮,特别适合熬夜加班后胸口发闷的朋友。
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活血止痛的"身体疏通工" 女性经期腹痛、肩颈僵硬可以试试它，记得邻居王阿姨以前每到阴雨天就关节疼，后来用郁金煮水泡脚，配合按摩，半个月就有明显改善，不过孕妇要避开,它活血力度可不小。
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清心降火的"灭火器" 上火导致的口腔溃疡、心烦失眠，郁金都能帮忙，我常用它搭配绿豆汤，3克郁金加半碗绿豆，煮到软烂喝汤，比吃消炎药还管用，但体质虚寒的人要少喝,别把火压过了头。
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护肝利胆的"保卫兵" 经常喝酒应酬的朋友要注意了，郁金能帮肝脏解毒，推荐个食疗方：郁金粉2克拌在酸奶里，每天早晨空腹吃，坚持一个月，你会发现酒后难受感减轻了，不过这只是辅助作用,可不能仗着它拼命喝酒啊！
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美容养颜的"天然面膜" 爱美的姑娘们注意了，郁金含有姜黄素，抗氧化效果堪比维生素E，自制面膜很简单：郁金粉+蜂蜜+牛奶调成糊状，敷脸15分钟，每周两次,三个月下来皮肤透亮得像剥壳鸡蛋。
这些搭配禁忌要记牢 虽然郁金好处多，但也不能乱来，它不能和丁香、母丁香同用，否则像在肚子里打架，阴虚火旺的人要少吃，容易越吃火越大，还有吃华法林等抗凝药的朋友要小心,郁金活血可能会影响药效。
辨别真假有窍门 买郁金时记住三点：颜色要均匀的黄棕色，断面有金黄色斑点；闻着有淡淡姜香；尝起来微苦带辛，要是遇到特别便宜或者白得发亮的，多半是硫磺熏过的,千万别贪便宜。
厨房里的养生妙用 其实郁金早就悄悄爬上我们的餐桌，广东人煲汤爱放几片，和排骨、胡萝卜一起炖，汤鲜味美还不腻，江浙一带用它做桂花糖藕，染出来的颜色天然漂亮，我最近迷上用它炒米饭，金黄色的米粒看着就有食欲,关键还能消食解腻。
最后提醒大家，再好的药材也要对症用，感觉身体不适最好还是找中医师辨证，别自己瞎折腾，平时当保健品适量吃点没问题，但指望它包治百病就不现实了，毕竟咱们老祖宗留下的智慧，讲究的是细水
