说起养生话题，总有人提起枸杞、人参这些"明星药材"，却很少有人知道藏在民间的"宝藏种子"——沙苑子，这个黄褐色的小颗粒，可是中医眼里的"低调高手",今天就带大家揭开它的真面目。
藏在古书里的千年秘方
沙苑子这名字听着陌生，其实它还有个广为人知的名字叫"潼蒺藜"，早在《本草纲目》里就记载着："潼蒺藜，甘温无毒，主补肾益精，治虚劳腰痛"，老辈人常说"陕地有仙籽，补肾赛人参"，说的就是陕西特产的沙苑子，这种豆科小植物的种子，晒干后像缩小版的腰果，带着股淡淡的豆香，却是实实在在的"平价滋补王"。
男人的"加油站"，女人的"美容院"
别看沙苑子个头小，补肾功力可不含糊，中医讲究"黑色入肾"，但这味淡黄色的药材偏偏能温补命门之火，三十岁后总感觉腰酸腿软的朋友，每天抓一小把泡水喝，不出半月就能明显感觉"腰杆子硬了"，更妙的是它不燥不腻，不像鹿茸那样容易上火,特别适合长期对着电脑的上班族。
女性朋友们更该记下这个宝贝，每月那几天肚子疼得直冒冷汗时，老中医都会开方子里加沙苑子，它能暖子宫驱寒湿，配上红糖姜茶，比止痛药还管用，坚持喝三个月,连手脚冰凉的毛病都能断根。
眼睛的"天然滴眼液"
现在谁不是手机不离手？熬到半夜追剧，第二天眼睛干涩得像沙漠，这时候就得请出沙苑子这位"护眼神医"，它含有的特殊成分能直接滋养肝经，中医说"肝开窍于目"，每周喝三次沙苑子猪肝汤，看东西都比以前清亮，办公室一族不妨试试沙苑子菊花茶,泡一杯满屋子都是谷物清香。
关节痛的"天然润滑油"
上了年纪膝盖咔咔响？运动达人莫名腿抽筋？这都是肝血不足在作怪，沙苑子最擅长的就是养肝肾强筋骨，就像给生锈的骨关节抹上机油，五十岁往后的人，每天嚼几粒当零食，爬楼梯都不带喘粗气，年轻人运动前抓把泡酒擦关节,能有效预防运动损伤。
厨房里的百搭养生料
这味药材最贴心的就是做法多样，早上煮粥撒一把，晚上炖汤丢几颗，连泡功夫茶都能扔进去，陕西老乡最爱用它炒鸡蛋，金黄的蛋液裹着墨绿的药粒，入口带着坚果香，想美容的姑娘们可以试试沙苑子豆浆，打豆浆时加10克,比胶原蛋白饮便宜多了。
这些坑千万别踩
虽说沙苑子温和，但也不是人人适合，舌头红、爱长痘的阴虚火旺体质要绕道走，孕妇更要咨询医生，市面上假货不少，正宗的潼蒺藜应该是饱满的纺锤形，闻着有淡淡青草味，买回家记得放密封罐,否则容易受潮发霉。
现在知道为什么中药铺总把沙苑子摆在C位了吧？它就像武侠小说里的扫地僧，看着不起眼却身怀绝技，下次去中药材市场，别忘了带个小罐子，把这味平民养生圣品带回家，毕竟与其花大价钱买保健品，不如好好
