咱就是说,最近被闺蜜按头安利了一部纪录片,叫《本草中国》,本来想着中药不就是熬汤喝吗?结果一看直接给我整破防了——原来咱们老祖宗玩的都是黑科技啊!
那天我窝在沙发里啃鸭脖,电视突然播到云南深山里的悬崖采药,只见几个采药人腰间缠着麻绳,徒手在垂直90度的岩壁上采摘石斛,镜头晃得我手心冒汗,他们却跟走平地似的,脚尖点着石缝里的小平台,弹幕疯狂刷"武侠片既视感",我直接秒变柠檬精——这哪是采药?分明是轻功水上漂啊!
说到炮制药材那集更是绝了,江西的枳壳要切成韭菜叶那么薄,老师傅手起刀落跟耍扑克似的,最绝的是浙江的乌饭树叶,刚摘下来墨绿墨绿的,经过九蒸九晒居然变成蓝黑色,煮出来的米饭自带星空特效,看得我疯狂截图发朋友圈,配文"古人版美颜相机"瞬间收获几十个赞。
你们知道吗?河南有个做阿胶的百年老店,煮驴皮的大锅比我浴缸还大三倍!老师傅拿根木棍搅动胶汁,拉丝能拖出两米长,更神奇的是安徽的蝉蜕,知了猴褪下的壳居然能治嗓子疼,我现在看到树上趴着的知了,都忍不住想"这货身上可都是药材啊"。
最戳我的还是那些传承故事,四川有个87岁的老药农,带着孙子在雪山认药,小娃娃举着放大镜研究虫草,奶声奶气地问"爷爷为什么雪莲要长在石头缝里",还有新疆的维吾尔族医生,用骆驼刺治咳嗽的偏方,说是祖爷爷骑马游医时留下的秘诀,看着这些画面,突然觉得中医不是冷冰冰的药柜,而是活着的故事集。
现在我家阳台都快成百草园了,跟着纪录片学了甘草泡水,发现比奶茶健康多了;试了酸梅汤配方,再也不买便利店的罐装饮料,上周熬夜追剧嗓子哑,翻出婆婆给的罗汉果,咕嘟咕嘟煮了壶润喉茶——真香!
说真的,看完这纪录片再看中药柜,感觉每个抽屉都在发光,当归不再是调料,而是千年智慧的结晶;人参也不是电视剧里的续命神药,而是实实在在的救命仙草,最震撼的是看到故宫文物修复用中药,字画上的霉斑用薄荷油擦,古籍蛀虫用雷丸粉治,这波操作直接封神!
现在每次路过中药房,都忍不住凑近闻闻药香,那些曾经觉得土味的葫芦、捣药杵,现在看都是艺术品,谁说年轻人不爱传统文化?明明是打开方式不对嘛!要是早十年看到这种神仙纪录片,我高考志愿说不定就报中医药专业了(笑哭)
对了,强烈推荐大家去看《本草中国》第二季!特别是第三集讲海上中药的部分,渔民用海螵蛸治胃酸,用昆布炖汤,看完馋得我立刻下单买了海带......