最近回老家帮老妈收拾院子,发现墙角冒出一簇绿油油的"大耳朵",这种叶子阔得像小蒲扇,表面带着细绒毛,摸起来糙糙的,我们这儿都叫它"牛耳朵草",小时候常拿它喂兔子,却不知道这随处可见的野草,居然是中医眼里的宝贝药材!今天就带大家扒一扒这个不起眼却能量满满的草药——牛耳朵草到底藏着多少养生秘密?
牛耳朵草到底是何方神圣?
这草在南方山沟、田埂边最常见,学名其实叫"秋海棠",有些地方也管它叫"六月红""岩丸子",别看它长相普通,可是正儿八经写进《全国中草药汇编》的正经药材,老中医说它能清热润肺,村里老人常用它炖汤治咳嗽,效果比药店买的止咳糖浆还灵。
前年隔壁王婶嗓子疼了半个月,西药吃着不管用,她闺女从城里带回偏方:每天扯几片牛耳朵草煮水,加冰糖连喝三天,结果真就给治好了,现在王婶见人就夸这野草神得很,不过要认准真正能入药的品种,有些开黄花的冒牌货可不敢乱吃。
五大功效让你刮目相看
-
天然消炎药
上个月我熬夜赶稿子,上火牙齦肿得老高,我妈揪了几片牛耳朵草捣烂,让我含在嘴里,那股子青涩味呛得直皱眉,但半小时后肿痛真就消了大半,后来查资料才懂,它含有的鞣质和黄酮类物质,确实能抑制口腔细菌感染。 -
肺部清道夫
快递小哥小张常年吸雾霾,咳嗽起来像拉风箱,他丈母娘教了个土方:牛耳朵草晒干揉碎,拌蜂蜜封罐存着,每天早晚挖一勺泡水喝,说是能把肺里的毒痰化干净,亲测有效,上周他还给我带了瓶自制的"草蜜膏"。 -
肠胃守护者
公司会计大姐有慢性胃炎,经常胃胀难受,有次看她午饭后嚼新鲜的牛耳朵草叶,吓得我赶紧劝住,原来她老家祖辈都这么用,说这草里的黏液质能保护胃黏膜,不过现在知道不能随便生吃,得开水焯过再凉拌才行。 -
外伤急救员
记得小学踢足球擦破膝盖,爷爷随手揪几片牛耳朵草嚼碎敷伤口,那清凉劲儿瞬间止疼,第二天结痂速度比同学抹碘伏还快,现在明白这是天然抗生素在起作用,但新鲜汁液刺激性强,建议捣烂调鸡蛋清敷更安全。 -
妇科调理师
表姐产后淤血排不干净,老中医开了个坐浴方:牛耳朵草50克煮水熏洗,她说用了一周恶露明显减少,连侧切伤口都不那么痒了,不过孕妇千万禁用,这草性寒容易滑胎,孕期看见要绕道走。
这样用才能发挥最大威力
-
季节限定采摘法
清明前后的嫩芽药效最佳,这时候叶片翠绿饱满,纤维少,等到抽穗开花就老了,只能外用不能内服,采的时候要选向阳坡的健壮植株,发黄或有虫洞的千万别要。 -
家庭保存小妙招
新鲜采的草洗净晾干,铺报纸上阴干,完全干燥后装密封袋,放冰箱冷冻层能存半年,要是临时急用,直接洗净剁碎冻冰格,随取随煮特方便。 -
黄金搭配公式
• 咽喉痛:牛耳朵草+金银花+冰糖炖水
• 咳黄痰:配鱼腥草、枇杷叶煎服
• 尿路感染:与车前草各取15克煮茶
• 湿疹瘙痒:鲜草捣汁兑温水擦洗患处
这些人要特别注意!
虽然牛耳朵草好处多,但可不是万能丹药,体质虚寒的人(四季手脚冰凉、大便稀溏)要少吃,否则容易拉肚子,小朋友用量得减半,最好把草药煮成糖果色再哄着喝,正在吃降压药的高血压患者也要避开,草酸可能影响药效吸收。
去年邻居张叔听信偏方,用牛耳朵草泡酒治风湿,结果喝得胃出血进了医院,这才悔不该自行配药,所以咱们普通人日常保健可以,真生病还得找专业大夫开方子。
下次去郊外踏青,看到这种心形阔叶的野草,可别再当杂草了,掐几株回家洗干净,要么凉拌要么煲汤,既能尝鲜又能养生,不过记住别薅秃了,留点根让它继续生长,毕竟这免费的