"人参须能不能泡水喝?""扔了是不是浪费?"今天咱们就来聊聊这个被很多人忽视的宝贝——中药人参须,别看它只是人参根须,懂行人都知道这可是隐藏的养生高手。
人参须到底是个啥? 很多买过人参的朋友都发现,参体上总带着细长的根须,其实这些小须须才是精华所在!老中医常说"人参芦头止血,参须益气",一根完整的人参里,参须的药用价值能占到三四成,不过现在市面上单独卖参须的很少,多数时候大家都当废料扔了,想想还真挺可惜的。
藏在须须里的大能量
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补气不上火的秘诀 记得去年邻居王阿姨总抱怨吃人参上火,后来我让她试试参须煮鸡汤,为啥呢?整根人参药性猛,但参须就温和多了,就像喝酒选低度数,补气也能循序渐进,特别适合那些容易口腔溃疡、长痘的虚火体质人群。
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失眠救星的意外发现 前阵子闺蜜工作压力大,天天半夜发朋友圈,我给她寄了包参须茶,没想到真把失眠给调好了,后来查资料才明白,参须里的皂苷成分能调节神经系统,配上酸枣仁效果更佳,现在她办公室抽屉里常年备着参须茶包。
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脾胃虚弱者的福音 上周去拜访退休的老中医,看见他每天用参须山楂泡水喝,他说这搭配绝了:参须补气健胃,山楂消食导滞,特别适合吃完火锅烧烤后肠胃不舒服的情况,现场喝了一杯,果然酸酸甘甘特别舒服。
最适合吃参须的几类人 ① 熬夜加班族:程序员小张连续加班三个月,每天用参须麦冬泡水,原本蜡黄的脸色渐渐有了血色 ② 更年期女性:楼下李姐潮热盗汗半年,用参须浮小麦煮水代茶饮,症状明显减轻 ③ 术后恢复期:表叔做完胃镜手术,医生建议用参须红枣煮汤,帮助伤口愈合又不刺激 ④ 备考学生党:外甥女考研期间用参须核桃粥当早餐,她说上课不打瞌睡了
这样吃才能发挥最大功效
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最懒人法:参须枸杞保温杯 抓一把参须(约5g)加10颗枸杞,开水焖泡,适合长期对着电脑的上班族,特别解眼疲劳。
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养颜必备:参须玫瑰茶 参须3g+玫瑰花5朵,沸水冲泡,经期前后喝特别好,既能补气又能疏肝理气。
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食疗佳品:参须鸡汤 老母鸡焯水后,放参须20g、黄芪10g、红枣6颗,慢炖2小时,产后体虚的姐妹特别需要这个方子。
注意这些雷区别踩! 虽然参须温和,但也不是人人适合,比如感冒发烧时千万别喝,会让病情加重,高血压患者要控制量,每天不超过5g,最保险的方法是早晚各饮一次,连续喝三天停一天,给身体留缓冲时间。
保存有窍门 新鲜参须要阴干,千万不能暴晒,晒干的参须装进玻璃罐,放冰箱冷藏能存一年,如果发现参须发粘、有异味,赶紧扔掉别心疼,变质的补品不如白菜安全。
最后提醒大家,再好的补品也要对症,拿不准自己体质的话,建议先找中医把个脉,毕竟养生如浇花,适量适时才能枝繁叶茂,你家有没有试过用参须调理身体?欢迎在评论区分享经验哦