最近总听邻居王阿姨念叨"路边的野草都是宝",她采回来那种绿油油带锯齿边的小草,泡茶煮汤两相宜,一问才知道是咱们常见的车前草!别看它常被踩在车轮底下,人家可是正儿八经的中药材呢。(开篇用生活场景引出话题)
作为从爷爷辈就开始采草药的农家子弟,今天要好好给大家唠唠这个不起眼却浑身是宝的植物,车前草学名Plantago asiatica,全国路边荒地随处可见,但知道它药用价值的人却不多,老话说"一把车前草,炎症消了、水肿没了、眼睛亮了",这话可不是随便说说的。(用俗语增强可信度)
【第一重功效:天然利尿剂】 上星期表弟痛风发作,肿得连鞋子都穿不进去,我赶紧让他挖了些车前草煮水喝,当天就见效,这草含有桃叶珊瑚苷成分,能促进尿素、尿酸排出,对小便不利、身体浮肿特别管用,像办公室久坐的白领,每天用30克鲜草煮水代茶,既能预防水肿又能清火。(结合生活实例)
【第二重妙用:去肝火明目】 现在人天天盯着手机电脑,眼睛干涩发红是常态,记得去年高考季,侄子熬夜复习眼睛充血,奶奶就用车前草煎汤给他熏眼睛,这草里的黄酮类物质能缓解睫状肌痉挛,配上菊花效果更佳,建议上班族用干品泡茶,搭配枸杞,连续喝三天就能感觉眼睛舒服很多。(针对现代痛点)
【第三重本领:呼吸道守护者】 前阵子换季感冒,喉咙痒得直咳嗽,我妈教我把车前草和枇杷叶一起熬膏,早晚一勺,两天就不咳了,这种草所含的熊果酸有镇咳作用,配合雪梨炖汤还能润肺,现在雾霾天多,用它煮水给家人当茶饮,比吃药片强多了。(提供具体配方)
【第四重作用:肠道清洁工】 隔壁张叔便秘多年,自从学会用车前草籽泡水喝,现在每天都规律了,这草富含可溶性纤维,能温和刺激肠壁蠕动,不过要提醒大家,新鲜嫩叶可以凉拌吃,但种子最好炒熟磨粉,不然容易拉肚子。(区分不同部位用法)
【第五重惊喜:外敷消炎】 上个月打球膝盖擦伤,外婆摘了几片车前草捣烂敷伤口,第二天就不红肿了,这种草含有的尿囊素有收敛杀菌作用,蚊虫叮咬、湿疹瘙痒都可以用鲜叶揉出汁液涂抹,注意过敏体质要先在手腕试敏,发红起疹就别用了。(安全提示)
说到采集窍门,清明前后最当时,选叶片完整、茎粗不超过铅笔的,早上露水干后采摘最好,洗净后可以晒干存冰箱,也能焯水冷冻保存,但要注意三点:孕妇少吃、体寒者配生姜、服用期间忌辛辣。(实用小贴士)
现在城里药店也有卖干品,价格比茶叶便宜多了,建议大家自己采的话认准宽卵形叶子、穗状花序的特征,别跟荠菜、蒲公英搞混了,最后提醒一句,虽然这些野生小草药效果好,但长期大病还是要看医生哦!(温馨提醒)
作者后记:写完这篇突然想起小时候腹泻,奶奶总是让我嚼车前草的穗穗,那微微的甜味里藏着多少祖辈的智慧啊,你家有没有用过这种路边野草治病的经历?欢迎在评论区分享!