最近天气忽冷忽热，办公室里咳嗽声此起彼伏，同事小王掏出个铁盒子，神秘兮兮地说："试试这个，老家带来的小平贝，泡水喝两天就好"，没想到这不起眼的小东西真管用，喝了三天喉咙清爽不少，今天就带大家认识这个藏在东北山林里的"润肺高手"。
从山野到茶杯的润肺明星 小平贝学名平贝母，主要长在长白山脚下的腐殖土里，别看它个头不大，却是药食同源的宝贝，老辈人常说"咳嗽痰多不用慌，小平贝煮水赛良方"，这话可不是随便说说的，它含有的平贝碱、贝母醇等成分，就像自带小扫帚，能把呼吸道里的痰液慢慢"扫"干净。
五大功效承包全家健康
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止咳化痰界的"急先锋" 前阵子我家闺女半夜咳得睡不着，姥姥连夜煮了小平贝雪梨汤，没想到连着喝两天，那撕心裂肺的咳嗽声真就轻了，后来才知道，小平贝里的总生物碱能抑制呼吸道炎症,比很多止咳糖浆还温和有效。
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润肺养阴的"天然加湿器" 隔壁王婶在纺织厂上班，常年吸入飞絮棉尘，肺部总像蒙着层灰，去年开始每天用小平贝泡茶，现在爬楼梯都不喘了，中医说它能滋养肺阴，特别适合长期吸烟、雾霾天暴露的人群。
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增强免疫力的"隐形卫士" 表姐家孩子换季必感冒，儿科医生建议每天冲点小平贝糊，坚持半年后，小家伙生病次数明显减少，原来它含有的多糖成分能激活免疫细胞,就像给身体装了道防护网。
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咽喉不适的"灭火队员" 大学室友是电台主播，嗓子就是饭碗，有次直播前突然失声，紧急含服小平贝粉居然救场成功，现在她包里总装着这个，说是比润喉糖管用百倍,还能缓解慢性咽炎。
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安神助眠的"天然安定片" 我妈更年期总心慌失眠，老中医开了个小方子：小平贝+酸枣仁煮水，喝了两周，不仅睡眠踏实了，早上起来喉咙也不发干了，原来它还有清心除烦的作用,特别适合阴虚火旺的人。
这样吃效果翻倍
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经典搭配：小平贝炖雪梨 把5克小平贝碾碎，和去皮雪梨一起隔水炖40分钟，这汤水又甜又润，孩子老人都爱喝，上周邻居家宝宝肺炎恢复期，连着喝三天，咳嗽声从"破锣嗓"变回"百灵鸟"。
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办公室急救法：保温杯里泡平贝 抓一小撮（约3克）捣碎的小平贝，加沸水焖泡，喉咙痒的时候来两口，比含喉糖还舒服，我们编辑部现在人手一个养生杯,咳嗽季全靠它撑着。
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传统古法：贝母粥 这是《本草纲目》里的老方子，粳米熬粥快熟时，撒入10克小平贝粉，再煮5分钟，特别适合体虚盗汗的人,我妈说喝完整个人都暖洋洋的。
注意这些小细节 虽然小平贝性情温和，但孕妇和体质寒凉的人要少吃，最好选正规药店买的无硫熏制品，颜色偏黄褐、闻着有淡淡草香的才是好货，保存时记得密封防潮,不然容易生虫。
真假辨别小窍门 市场上有用小浙贝冒充的，记住三点：正宗小平贝个头均匀像扁豆，表面有细密"狮子牙"纹路，断面是淡淡的粉白色，要是遇到特别白净光滑的,八成动过手脚。
现在每次路过中药铺，总能看见不少人指着小平贝问东问西，这个生长在黑土地的"润肺精灵"，正悄悄走进千万家，下次喉咙不舒服时，不妨试试这个祖辈传下来的养生智慧，说不定
