咱们村后山沟里长着一种带刺的野草,老乡们都叫它"刺刺蒿",别看这草不起眼,地下藏着的宝贝根可是祖辈传下的治病良药,前些日子邻居王婶挖了半筐回来,晒干泡酒擦腰腿疼,没想到三天就见效,今天咱就来唠唠这刺苋菜根到底藏着多少养生智慧。
认识刺苋菜:带刺的"药草皇后" 这种浑身带刺的野菜在田埂上最常见,锯齿状叶子摸起来扎手,开得却是粉紫色小花,农人下地时常被它划破裤脚,却不知这讨厌的刺头底下藏着金贵的根,老辈人说清明前后挖的根药性最好,这时候的根须饱满,断面泛着淡红色,闻起来还有股淡淡的草木香。
祖辈相传的土方子 过去缺医少药的年代,庄户人全靠这些野生药材救命,谁家小孩拉肚子,老太太就会揪几根刺苋菜根煮水,加勺红糖哄着喝下去,遇上毒蛇咬伤,捣烂根茎敷在伤口,据说能拔毒,最绝的是治疗小儿腮腺炎,把鲜根捣成泥糊在纱布上,两天就能消下去,这些土法子虽然上不了医学典籍,却在乡间口口相传了百年。
五大功效让人惊掉下巴
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肠道清道夫 隔壁张大爷常年便秘,去年开始用刺苋菜根煮水当茶喝,现在每天雷打不动早上七点准时跑厕所,他说这效果比药店买的番泻叶还管用,中医说它能"荡涤肠腑",对湿热型便秘确实有效,但体虚的人要悠着点喝。
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妇科调经妙药 村头刘嫂子以前痛经厉害,每次月事都要卧床两天,后来婆婆教她用刺苋菜根炖母鸡,连吃三个月居然好了,这草根性凉能清热,配上温补的鸡肉,专治血热淤滞引起的经期腹痛,不过怀孕的姐妹可千万别碰,堕胎风险不小。
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跌打损伤急救包 建筑工地的老赵上次扭了腰,工友给他抹刺苋菜根泡的药酒,这土方子确实神奇,当天抹三次,第二天就能直起腰干活,原来这草根含有特殊成分,能加速血液循环,对软组织挫伤特别见效,要是不小心撞青了,记得先冷敷再用药。
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血糖血压双调节 镇上诊所王医生发现个怪现象,常喝刺苋菜根茶的老头老太,血压血糖普遍稳当,后来查资料才知道,这草根含有类似胰岛素的物质,还能扩张血管,当然不能替代药物,但辅助调理效果真不错。
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抗癌防癌新发现 省城来的专家团队前几年在村里采样,发现刺苋菜根提取物对癌细胞有抑制作用,虽说还没大规模临床,但村里几个癌症术后的患者坚持喝根茶,三年了都没复发,这草根里的多糖和黄酮类物质,真是大自然馈赠的抗癌宝库。
巧用根须的土方法
- 风湿骨痛:晒干的根剁碎泡高度白酒,密封半月后早晚各抿一口
- 痔疮出血:鲜根洗净塞肛门,连用三天见奇效
- 皮肤瘙痒:煎汤晾温擦洗患处,薄荷般清凉感瞬间止痒
- 咽喉肿痛:根嚼碎含服,慢慢咽下苦汁
- 外伤止血:烧焦的根研末撒伤口,比创可贴还管用
这些禁忌要记牢 ① 脾胃虚寒者慎用,就像冰块不能吃多 ② 孕妇绝对不能碰,活血化淤易滑胎 ③ 用量别超标,干根每天不超过15克 ④ 最好饭后服用,空腹喝容易泛酸 ⑤ 连续服用别超三月,中间要停两周
如今城里药店难寻的这种野草根,在乡下仍是家家必备的"万能药",下次去郊外踏青,看到这种带刺的野草可别再嫌弃,挖几棵根部肥厚的带回家,洗净晾干存玻璃瓶,说不定哪天就能派上大用场,老祖宗留给我们的养生智慧,可比那些昂贵的保健品