说起牵牛花,大家脑子里肯定先冒出那一个个小喇叭似的花朵,爬满竹篱笆的样子确实招人喜欢,不过今天咱们不聊颜值,专门扒一扒这看似柔弱的小花到底藏着多少本事,老话说"路边的野花不要采",但牵牛花可是正儿八经的药食两用植物,从根到籽都能派上用场。
【老祖宗留下的药用秘籍】 在中药铺子里,牵牛花有个专业名字叫"黑白丑",专指它成熟的种子,别看这黑褐色的小种子不起眼,可是治疗水肿的高手,以前农村遇上涝灾,老辈人就会用炒过的牵牛子煮水喝,帮助排出体内多余的水分,不过现在城里人可别随便试,得在医生指导下用才行。
除了消水肿,这小家伙对付便秘也有一套,记得小时候邻居张奶奶总爱在院子角落种几株牵牛花,秋天收了种子串成链子当门帘,有回她跟我说,便秘时候拿3-5颗炒熟的种子泡茶,比吃香蕉管用多了,当然这只是民间土方,具体用量还得听大夫的。
【藏在花里的驱虫妙招】 前阵子发现阳台上的多肉招了蚜虫,正发愁呢,花市老板随手扯了片牵牛花瓣让我揉碎加水,还真别说,喷了两次那些小黑虫全跑光了,原来这紫红色的花瓣里含有生物碱,虫子闻着就打怵,现在我家花盆旁总备着几片干枯的牵牛花瓣,比买杀虫剂划算多了。
不光是蚜虫,连蟑螂都怕它,有次在厨房角落撒了点碾碎的牵牛花籽,第二天再去看,平时横行霸道的小强全躲不见了,不过这招也就应急使使,真要除蟑还得靠专业手段。
【餐桌上的时令美味】 清明前后正是吃嫩芽的好时节,在南方有些地方会把牵牛花的嫩茎叶焯水凉拌,去年去朋友老家玩,阿姨摘了顶上最嫩的芯子,用蒜蓉清炒,吃起来带着股淡淡的清香,跟茼蒿有点像但又更清爽,不过千万记住要挑没开花的嫩苗,老茎可嚼不动。
花苞也能入菜,裹上面粉炸着吃脆生生的,我们小区有个美食群,每年夏天都有人晒牵牛花天妇罗,金黄的花苞配上特调酱汁,看着就让人流口水,不过要提醒一句,路边绿化带的可别乱摘,农药残留伤不起。
【打造私人氧吧的秘诀】 家里刚装修那会儿,老爸不知从哪听说牵牛花能吸甲醛,非要在阳台多种几盆,开始我还不信,结果有次忘记关窗,第二天进屋居然闻到淡淡的草木香,后来查资料才知道,这花晚上会释放氧气,摆几盆在卧室相当于天然空气净化器。
不过养花也有讲究,这娇气的家伙喜欢晒太阳,每天至少得保证6小时光照,花盆要选透气性好的陶盆,浇水得见干见湿,上个月邻居王姐家的花老是黄叶子,就是浇水太勤烂根了。
【小心别踩这些坑】 虽说牵牛花浑身是宝,但有些禁忌得记牢,孕妇千万不能碰,种子里的苷类物质可能引起宫缩,去年门诊就有个大姐乱喝牵牛茶,差点出大事,还有体质虚寒的人要少吃嫩芽,性寒的东西吃多了伤脾胃。
最要紧的是别自己乱配药,网上那些"祖传秘方"看看就得了,真要治病还是去正规医院,毕竟中药讲究君臣佐使,单味药效果有限还可能伤身,就像我们楼下李大爷,天天拿牵牛花泡酒喝,结果喝得胃出血,得不偿失。
现在知道为啥老话总说"路边的野花野草都是宝"了吧?不过再好的东西也得科学使用,就像炒菜放盐,适量是调味,过了头就变毒药,下次看见牵牛花可别只当它是装饰品,这紫红蓝白的小喇叭里,可藏着