"听说葛花能解酒？真的假的？""喝葛花茶会不会有副作用？"今天咱们就来扒一扒这个藏在深山里的养生宝贝，别看它不起眼，从古至今可是中医手里的"急救小能手"，不过要是用错了地方,可就适得其反了！
葛花到底是何方神圣？
走在南方山区，经常能看到藤蔓缠绕的野葛树，每到8-10月就会开出紫红色小花苞，老辈人都知道，这种不起眼的小花晒干后可是个宝，中药铺里卖的葛花，其实就是豆科植物野葛未全开的花蕾，闻着带点淡淡的甜味,泡水喝还有股草木清香。
五大功效让人惊喜
① 解酒护肝：这可是葛花最出名的技能！前年邻居老王应酬喝酒喝到胃出血，后来他媳妇天天给他煮葛花蜂蜜水，现在他出门喝酒前必揣几朵干葛花，说是能提前保护肝脏，现代研究显示，葛花里的大豆苷能加速酒精分解,确实比市面上某些解酒药靠谱多了。
② 降火祛湿：广东朋友应该深有体会，潮湿天喝点葛花茶，整个人都清爽了，特别是熬夜加班后眼睛发红、口腔溃疡，抓两勺葛花煮水当茶喝，第二天火气消大半，这得益于它含有的葛根素,就像给身体做了次深度清洁。
③ 调理三高：我姑父以前血压像过山车，自从每天用葛花配决明子泡茶，三个月下来稳得像闹钟，不过要提醒的是，这只能当辅助手段,真有病还是得听医生的。
④ 缓解头痛：办公室小刘每逢生理期就头疼，试过布洛芬伤胃，后来让她试试葛花+薄荷叶泡茶，现在她办公桌上常年备着，原理很简单，葛花能调节头部血液循环,比吃止痛片温和多了。
⑤ 美容养颜：这点估计很多姐妹不知道，我们村有个八十岁的阿婆，脸上皱纹比同龄人少好多，秘诀就是每天早上嚼两朵葛花，现在美容院也推出葛花面膜,不过自己在家拿它煮水敷脸更实在。
三大禁忌千万别踩坑
◆ 脾胃虚寒者禁用：去年张叔腹泻半个月，一查是偷喝葛花茶惹的祸，原来他本身肠胃弱，葛花性凉反而伤了阳气，这类人喝之前最好含片生姜试试,要是肚子疼就得停。
◆ 孕妇儿童慎服：隔壁王婶怀孕时听信偏方喝葛花汤，结果见红住院，虽然古籍没明确记载，但保险起见准妈妈们还是远离为妙，小孩子器官发育不全,也别随便给喝。
◆ 不能长期大量服用：我表弟连喝两个月葛花茶瘦了十斤，却查出肝功能异常，任何东西过量都变毒药，建议喝一周停两天,每天别超过15朵。
这样搭配效果翻倍
★ 解酒经典方：葛花10克+陈皮5克，煮沸后加蜂蜜，酒前半小时喝效果最佳 ★ 降压茶饮：葛花+山楂+决明子，各取5克焖泡，适合高血压初期调理 ★ 祛痘秘方：葛花捣碎加蜂蜜调匀，睡前敷在痘痘上，第二天红肿消大半 ★ 醒酒汤：葛花15克煮水，打入鸡蛋花，加少许盐，醉酒后喝特别舒服
辨别真假有窍门
市场上染色葛花泛滥,记住这三招：
- 真品花瓣呈自然青绿色，染过的会鲜亮得不真实
- 放嘴里尝有淡淡回甘，硫磺熏过的会有刺鼻味
- 优质葛花泡水后花朵完整，劣质的容易烂成渣
最后说个有意思的发现：我们村九十岁的赵奶奶，每天用葛花泡酒擦关节，她说这是祖传的风湿秘方，不过大家别盲目模仿，毕竟个体差异大，总之呢，葛花用对了是宝，用错了可能就是草，收藏这篇干货，转发给关心的人，说不定哪天就能
