各位街坊邻居们注意啦！今天要给大家扒一扒藏在咱们厨房角落里的养生宝贝——桂心，别看它平时就躺在调料罐里睡大觉，人家可是正儿八经的中药材！最近总听隔壁王婶说月子喝桂心红糖水，楼下陈伯泡酒必放桂心，连公司95后实习生都开始用桂心敷肚脐治痛经......这届网友真会玩！今儿咱就好好盘盘这个千年养生网红的真实本领。
桂心到底是何方神圣？
上次去中药店抓药,老师傅从柜子里掏出个卷筒状的干货："喏，这就是桂心"，凑近闻了闻，那股熟悉的肉桂香差点把我眼泪呛出来！原来咱们炖肉用的肉桂皮剥掉外层，剩下靠近树干的芯就是桂心，就像甘蔗最甜的那节芯子，老中医说这东西药性比肉桂更温和，既能当香料又能入药，堪称厨房里的"双面间谍"。
藏在调料罐里的万能药箱
前阵子闺蜜大姨妈疼得直打滚,我妈神秘兮兮煮了碗桂心鸡蛋糖水，看着褐色的汤汁我还嘀咕："这不黑暗料理么？"结果人家喝完半小时就不哼哼了，后来查资料才知道，桂心含有的挥发油能温暖子宫，比暖宝宝管用多了，现在办公室小姐姐们抽屉里都备着桂心茶包，生理期冲一杯，比喝红糖水体面多了。
上周陪老爸泡药酒,发现他偷偷往玻璃罐里塞桂心，一问才知道这玩意儿配着枸杞、红枣泡酒，专治老寒腿，想起小时候爷爷总用桂心粉敷膝盖风湿痛，这家人传的小偏方倒挺靠谱，不过医生提醒，高血压患者要少喝桂心酒，别学隔壁张叔喝出鼻血才后悔。
厨房新手也能玩的养生花样
自从解锁桂心技能,我家厨房彻底改头换面，以前红烧肉总差口气，现在丢两片桂心进去，香气能飘三条街，有次突发奇想拿桂心煮奶茶，没想到惊为天人！现在冰箱常备桂心蜂蜜露，早上兑温水喝，整个人从脚底板暖到头发丝。
最绝的是我妈研发的"桂心热敷包"，把打碎的桂心装布袋搁微波炉转两分钟，往腰上一捂，比艾灸馆体验还舒服，上个月表姐产后腰痛，抱走我家半罐桂心，说是掺在小米粥里喝特别下奶，不过孕妇要慎用啊，当年嫂子怀孕时喝桂心汤差点见红，可把我们吓坏了。
老祖宗留下的救命锦囊
翻县志发现,桂心在古代那是续命神药，李时珍《本草纲目》里记着治心腹寒痛要"桂心一两，生姜三片，水煎服"，村里老人到现在还留着祖传的桂心膏方子，小孩腹泻时兑温水喝，比西药管用还不伤肠胃，去年流感肆虐，中医院开的预防方子里准有桂心的身影。
但千万别把它当仙丹！有次贪嘴喝了半个月桂心茶，鼻子轰的就冒火，嘴角起泡像亲了烙铁，中医科刘主任说这叫"过犹不及"，每天摄入量控制在5g以内，阴虚火旺的兄弟更要悠着点，最好上午食用，晚上吃容易兴奋睡不着觉。
菜市场选购防坑指南
上周五去早市买桂心,摊主指着两个盆让我挑花眼，老摊主教我诀窍：好的桂心断面棕红色，闻着辛辣带甜，摸起来干燥不粘手，那些发白有霉斑的千万不能要，药效全跑光不说还可能中毒，我选了薄如纸片的桂心，老板说这种最容易出味，炖汤煮茶都合适。
存桂心也有讲究,千万别密封！要像存茶叶似的放在透气罐里，隔段时间拿出来晒晒太阳，我试过真空包装，结果半年后打开全是哈喇味，白白糟蹋了好药材，要是受潮发霉了也别扔，老中医说用来泡脚还能驱寒湿，也算废物利用。
看到这里是不是觉得家里调料罐突然高大上了？其实古人早就说过"日食三钱桂，活到九十九"，不过现代人加工食品吃得多，体内郁热重，更适合用桂心搭配菊花、金银花这类凉性食材，就像炒菜放味精，少量提鲜，过量就苦了，大家有什么私家桂心用法？欢迎在评论区晒出你的
