朋友们有没有吃过杏仁？这个小小的坚果可是中医眼里的"万能药引子"！最近总熬夜皮肤差？喉咙干痒总咳嗽？别急着吃药片，厨房里随手抓把杏仁就能调理,今天咱们就来唠唠这个千年养生圣品到底藏着多少宝藏用法。
【润肺界的隐藏高手】 前几天闺蜜跟我吐槽，说自家娃一到秋天就咳个不停，我让她煮点杏仁雪梨汤试试，没想到三天就见效了，其实古人早就发现杏仁是润肺止咳的利器，《本草纲目》里专门记载它能"止咳平喘"，现在研究显示，杏仁里的苦杏仁苷能抑制呼吸道炎症,比某些止咳糖浆还管用。
不过要注意哦，药房买的苦杏仁得煮熟才能吃，我奶奶以前总用纱布包着杏仁给小孩擦身，说是能退烧，这招现在听起来挺神奇，但确实说明杏仁外用也有消炎作用，要是嫌苦味重，可以搭配蜂蜜腌渍,酸甜可口还能润喉。
【吃出少女肌的秘密】 办公室的小姐妹们都叫我"杏仁狂魔"，因为我每天必带杏仁奶当下午茶，这可不是嘴馋，人家维生素E含量比芝麻还高，抗氧化效果杠杠的，有次连轴转加班冒痘，我直接把杏仁粉混进酸奶敷脸,第二天红肿消了一大半。
中医说杏仁入肺经，肺主皮毛，难怪坚持吃能让皮肤透亮，建议选甜杏仁磨粉，每天早晚一勺兑温水喝，比那些瓶瓶罐罐的护肤品实在多了，对了，搭配茯苓粉还能祛湿气,油皮星人亲测有效！
【肠道清道夫的妙用】 知道为什么古代富贵人家总备着杏仁露吗？这玩意儿富含膳食纤维，既能促进排便又不伤肠胃，我表姑便秘多年，每天嚼10颗杏仁配温水，半个月就见效了，不过刚开始可能会放屁增多，这都是好兆头——说明肠道在蠕动啦！
偷偷告诉你们个冷知识：杏仁里的脂肪属于优质不饱和脂肪酸，适当吃点反而能帮助减肚子，健身的朋友可以在蛋白粉里加杏仁碎,增肌期补充营养超合适。
【厨房里的百变精灵】 别以为杏仁只能嚼着吃，它的玩法可多了！我家冰箱常备南杏仁，早上打豆浆时扔几颗，香得不得了，广东人爱煲杏仁排骨汤，炖出来的肉软烂还不腻，北方朋友可以试试杏仁红枣糕，蒸出来金灿灿的,当早餐特别治愈。
最近迷上了杏仁酥饼，烤箱180度烤15分钟，酥脆得直掉渣，还有个懒人秘诀：睡前把杏仁泡酸奶里，第二天就是现成的代餐奶昔，不过要提醒下，苦杏仁每天别超过10颗,过量容易头晕哦。
【避坑指南看这里】 市面上的杏仁分南北两种，甜杏仁（南杏）适合直接吃，苦杏仁（北杏）得严格处理，某宝买的时候认准"药用苦杏仁"字样，自己在家最好先泡水去毒再烹饪，孕妇和哺乳期妈妈要少吃,毕竟有微量氰苷成分。
储存时记得密封冷藏，不然容易出油哈喇味，教大家个土方法：装杏仁的罐子里放包干燥剂，能存小半年呢，要是发现杏仁发苦发霉，千万别心疼,直接扔掉最安全。
最后说个冷门知识点：杏仁其实分药用级和食品级，药店买的多用于治疗，超市卖的更适合日常保健，建议大家按需购买，别把零食当药材猛吃，总之用好了这个小东西，润肺美颜通便三合一，比吃保健品划算
