老张最近总跟我抱怨腰酸腿疼,我给他支了个招:"你媳妇不是总念叨家里那瓶泡了半年的药酒吗?每天喝上一小盅,比吃保健品管用多了!"他媳妇在厨房听见这话直撇嘴:"你当那是十全大补酒呢?当归配杜仲是有讲究的!"
说起来这俩药材倒是般配,当归补血活血像温柔的妻子,杜仲补肝益肾如同可靠的丈夫,泡在酒里就像过日子似的相互成就,咱们今天就唠唠这瓶藏在很多人家里的"养生夫妻档"到底有啥门道。
腰膝酸软有救星
隔壁王叔年轻时候是工地扛水泥的一把好手,现在上下楼梯膝盖就咔咔响,上个月他家闺女从中医药大学带回来两包药材,说是要用50度白酒泡着喝,我打趣说这是要当"药仙"啊,结果人家认真科普道:"杜仲含的松脂醇二葡萄糖苷,就像给关节抹润滑油......"
其实咱老百姓不用记这些化学成分,就知道这酒对付腰腿毛病特别灵,我们小区广场舞队长刘姨,跳完舞总说要喝点"续命酒",她那个泡了三个月的玻璃罐子,当归杜仲在琥珀色的酒里舒展得像跳舞,她说现在爬六楼不喘了,连广场舞都能多扭半小时。
手脚冰凉的暖宝宝
我闺蜜小美每到冬天就像冰块精转世,上次来我家看见那瓶深棕色的药酒,捏着鼻子灌下去半盅,没过十分钟就开始跺脚:"哎呦这酒劲往骨头缝里钻!"不过她倒是发现了个意外之喜——以前痛经疼得打滚,自从坚持喝这个,居然能正常上班了。
中医说当归是"血家圣药",配上杜仲的温补,特别适合宫寒的女生,有个在美容院工作的姐妹告诉我,她们店里不少客户偷偷把喝剩的药酒用来泡脚,说比生姜水还管用,不过咱们得提醒一句,孕妇可千万别碰这个,活血太猛怕伤着胎气。
亚健康人群的充电宝
公司新来的实习生小王总熬夜加班,有天突然发现顶头上司办公桌下藏着个磨砂瓶,有次团建喝酒他才透露,自己风湿性关节炎犯了就偷喝两口,现在年轻人流行"朋克养生",拿保温杯配枸杞已经out了,懂行的都开始泡这种药酒当日常保健。
不过要说清楚,这可不是"万能神药",我朋友老李有次喝high了拿它当白酒干,结果半夜心慌送急诊,所以一定要记住:每天最多喝一两,而且得用纯粮食酒泡,那些十块钱的勾兑酒根本析不出有效成分。
自制泡酒小窍门
我奶奶留下的陶土坛子现在成了传家宝,每年立冬她就催我去抓药材,当归要选甘肃产的,切薄片;杜仲得是河南焦作的,掰成小块,5斤60度的高粱酒,药材总共放200克就行,冰糖记得放那种老冰糖块,别用单晶冰糖。
泡酒的容器最有讲究,玻璃瓶透亮看着舒服,但陶瓷坛子最聚气,我试过用不锈钢桶泡,结果味道总带着股金属腥,封坛时要用蜡纸先封口,再用黄泥裹严实,放在阴凉通风的地方,就像对待刚出生的婴儿似的精心。
这些人千万躲远点
前阵子看新闻说有人拿药酒治高血压,结果脑出血进医院,咱们得划重点:血压高、心脏病、糖尿病这些慢性病患者要远离,我邻居赵叔有痛风,听说药酒能祛湿,喝了两天关节肿得像个馒头,疼得直抽凉气。
还有特别注意的,感冒发烧期间千万别碰,这时候喝等于火上浇油,我表姐哺乳期想追奶喝这个,被医生骂得狗血淋头,所以说再好的东西也得对症下药,最好问过大夫再喝。
最后说说我自己的体验,去年泡的那坛子现在只剩个底儿,说实话第一口又苦又辣,但现在居然喝出点回甘,昨天搬重物闪了腰,抿两口热乎乎的药酒,确实觉得筋骨舒展了些,不过大家可别学我,养生这事贵在坚持,偶尔喝个三天打鱼两天晒网的,效果真不如每天喝粥