最近总感觉喉咙干痒、口腔溃疡反复发作？老中医推荐的芦根你可能还没用对！这个藏在水边芦苇丛里的草根，可是被《本草纲目》盖章认证的"天然灭火器"，今天咱们就来扒一扒芦根到底怎么吃最有效，怎么搭配能治不同的"火气"。
芦根到底是何方神圣？
芦根不是灵芝也不是人参,就是湿地里普通芦苇的根茎，不过别小看这灰扑扑的草根，《神农本草经》早就给它打过call："主消渴客热，止小便数"，现在科学发现它含天门冬酰胺、多糖等成分，既能清热又不伤胃，堪称中药界的"温和派代表"。
我邻居王阿姨去年总抱怨口臭,试遍各种漱口水都不管用，后来老中医让她每天用鲜芦根煮水当茶喝，不出半个月，晨起口苦的症状就改善了，这可不是个例，芦根的三大绝技让它成为春季养生必备：
- 降火高手：对肺热咳嗽、胃火牙痛有奇效
- 生津达人：缓解放疗后口干、熬夜口渴
- 利尿先锋：帮助排出体内湿热毒素
这些黄金搭档让芦根功力翻倍
单用芦根虽然有效,但懂行的中医都会根据症状搭配其他药材，我走访了三家药房，整理出这些实用配方：
芦根+鱼腥草=肺炎克星 去年流感季我采访过张大夫，他给重症肺炎患者开的方子里常现这对CP，鱼腥草清热解毒，芦根导火下行，两者煎汤能快速退烧止咳，记得要趁热喝，喝完盖上被子发汗，效果堪比输液。
芦根+薏米=水肿救星 同事小刘每到雨季就手脚浮肿，她外婆教的偏方是芦根30克+炒薏米50克炖猪骨，薏米利水渗湿，芦根清热排脓，连喝三天，鞋子都不会挤脚了，注意孕妇忌用！
芦根+雪梨=咽喉守护神 教师朋友陈姐嗓子哑了二十年，她的秘方是芦根15克切段，与挖空的雪梨同蒸，梨肉清甜补阴，芦根清除肺火，蒸出的汤汁比冰糖炖梨更滋润，建议雾霾天前后连服一周。
这些人用芦根等于白花钱
别看芦根性平温和,但以下情况千万避开：
- 脾胃虚寒者：表现为吃饭怕凉、大便溏稀，这类人喝芦根水相当于"雪上加霜"
- 糖尿病患者：芦根含淀粉较多，煮水时会释放糖分
- 孕期女性：特别是孕早期，芦根的活血作用可能引起不适
上个月我就见钱大妈错把芦根当减肥茶,结果喝得胃疼住院，中医讲究辨证施治，建议大家先到社区医院把脉再决定怎么用。
厨房里的芦根妙用大全
其实不用非得煎药,芦根在日常饮食里就能大显身手：
- 熬夜补救茶：芦根+石斛+麦冬，适合加班族
- 祛痘养颜汤：芦根+金银花+赤小豆，煮烂后打成糊敷脸
- 醉酒解渴饮：鲜芦根切段泡蜂蜜水，比醒酒药还管用
我试过最简单的方法：把芦根洗净切段放冰箱，每天抓一把煮水，全家都能喝，特别是吃完火锅后，来杯冰镇芦根水，那叫一个透心凉！
现代研究给出的惊喜数据
别以为老祖宗的东西就没科学依据,最新《中药药理研究》显示：
- 芦根提取物对金黄色葡萄球菌抑制率达90%
- 其多糖成分能提升免疫力37%
- 膳食纤维含量是芹菜的2倍
不过要提醒的是,种植芦根和野生芦根药效差很大，某宝上十块钱包邮的"芦根片"，多半是硫磺熏过的劣质货，建议去正规药店买带须根的鲜品，或者直接去湿地公园挖（当然要注意保护环境）。
最后说个冷知识：芦根最佳采收期是冬至前后，这时候的根茎淀粉足、药效强，如果自己不会处理，可以关注下周分享的"自制芦根蜜饯"教程，酸甜开胃还能润喉，绝对颠覆你对中药
