最近总在后台看到有人留言问"金樱子覆盆子到底有啥用？"，看来这对山野组合成功引起了大家注意，作为从小在南方山里摸爬滚打的野生养生爱好者，今天就带大家深度扒一扒这对药食同源的宝藏组合。（搓手手）毕竟老祖宗吃了几千年的东西，可不止是酸甜可口那么简单~
藏在山沟里的"补肾圣品"——金樱子的秘密
要说金樱子,可是我们岭南地区房前屋后常见的"野果子"，记得小时候跟着爷爷去采药，他总指着藤条上那些灯笼似的果实说："这个叫糖罐子，摘的时候小心倒刺扎手！"现在想来，那满身硬刺的植物居然是中药里的固精高手。
《本草纲目》里记载它"涩精气，止小便"，现代研究更是发现每100克含31.2克膳食纤维，简直是肠道清洁工，最绝的是它的多酚类物质，抗氧化能力比蓝莓还高出3倍，村里老人常拿它泡酒，说是喝了腰腿有劲，其实人家正经的用处是调理尿频遗尿，特别是更年期女性当茶饮效果显著。
不过要提醒各位,新鲜金樱子含有苹果酸等有机酸，直接吃可能会刺激肠胃，正确打开方式是晒干后炖肉煲汤，既能中和寒性，又能把营养成分充分释放，上个月我试着用它和猪肚炖汤，那股独特的果香混着肉香，喝碗汤整个人都暖洋洋的。
北欧人的"生命之果"——覆盆子的逆袭之路
相比本土的金樱子,覆盆子算是"海归贵族"，但在咱们贵州山区，野生覆盆子照样长得欢实，这红彤彤的小浆果在西方被称为"生命之果"，维生素C含量是苹果的5倍，花青素含量直逼蓝莓，最厉害的是它的鞣花酸成分，抑制黑色素生成的效果堪比千元精华液。
中医典籍里称其"益肾固精缩尿"，现代人开发得更绝——早上抓一把覆盆子干果泡酸奶，晚上煮杯覆盆子茶看剧，连奶茶店都推出覆盆子冰沙，不过要论养生效果，还是传统的用法最实在：每天10颗新鲜果实嚼着吃，坚持两周你会发现晨起口臭变淡了，这是天然抗菌消炎在起作用。
特别推荐个懒人食谱：覆盆子+玫瑰花+枸杞，沸水冲泡焖10分钟，这个搭配既能疏肝理气，又能养血润燥，特别适合久坐电脑前的上班族，亲测连续喝一周，熬夜后的暗沉脸色明显好转。
当金樱子遇上覆盆子：1+1>2的养生魔法
真正懂行的老中医,从来不会单用其中一种，金樱子主收敛固涩，覆盆子偏滋补肝肾，两者搭配就像给身体请了双保险，我请教过本地百年凉茶铺的老师傅，他说过去给虚汗多的人开方，必加这两味，现在某宝上的养生茶包，很多都在偷偷抄这个古方。
试过自制复方的朋友都知道,单纯煮水口感偏酸，这里分享个私藏配方：金樱子20克+覆盆子15克+红枣3颗，破壁机打成粉后装进茶包，每天早晚各一杯，连续喝半个月，你会惊喜地发现夜尿次数减少了，运动后的疲劳恢复速度加快，特别注意要用保温杯闷泡，才能激发出有效成分。
当然啦,再好的东西也要适量，有人听说能补肾，猛灌两个月结果便秘了——这就是贪多的教训，建议每周喝3-4天，给身体留点消化缓冲期，像孕妇、儿童这类特殊人群，最好先咨询中医师再决定是否饮用。
这些食用禁忌要注意！
别看都是药食同源,但讲究还真不少，金樱子含有较多鞣质，空腹吃容易胃胀；覆盆子糖分不低，糖尿病患者要控制量，最经典的错误案例是有人用鲜果榨汁，结果腹泻三天——忘记去掉外层绒毛就下肚了！
保存时也有门道：新鲜果实别洗，直接铺在竹匾上阴干，要是遇到雨季，可以学我妈用报纸包起来放冰箱冷藏层，随用随取，去年囤的干货到现在还保持着果香，而邻居家密封袋装的却发了霉，可见传统智慧还是有玄机。
最近发现个新趋势：年轻人开始用这两种果实做果酱抹面包，不得不佩服这届养生达人，既照顾了口感，又把营养吃进了肚子，不过要提醒的是，熬制时千万别加太多糖，否则就失去了原本的食疗意义。
看着办公室里越来越多同事保温杯里泡着金樱子覆盆子,突然想起爷爷说的那句话："老天赐的宝贝都在深山里，只是等着有心人去发现。"这对山野CP能火到今天，靠的可不是网红滤镜，而是实实在在写了几百年的本草账本，下次遇见它们，可别只当野果摘
