前几天收拾厨房，看见案板上孤零零躺着几根葱须，突然想起小时候奶奶总说"葱须也是药"，现在才知道这被我们随手丢掉的"厨余垃圾"，居然藏着这么多养生秘密！今天就带大家重新认识这个厨房边角料里的养生高手。
【被误会的"中药铺掌柜"】 很多人以为只有葱白能入药，其实在老中医眼里，葱须才是隐藏的全能选手，记得去年流感高发期，楼下中药房的老师傅教我个土方子：三根葱须加两片生姜煮水，喝两天就能缓解初期打喷嚏的症状，当时还半信半疑,试过后才发现效果真不错。
【藏在须须里的营养金库】 别看葱须细细软软，营养成分却比葱杆还丰富，每100克含维生素C足足3毫克，类黄酮含量更是普通蔬菜的2倍，最特别的是它含有特殊的硫化丙烯，这种物质遇上热气就会转化成天然抗生素,难怪老一辈总说感冒喝葱须水比吃药管用。
【厨房里的万能药箱】
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风寒感冒急救包 上次办公室同事集体感冒，我煮了锅葱须红糖水带去，做法超简单：一把葱须洗净，加3块冰糖炖10分钟，喝了两次，打喷嚏流鼻涕真的减轻了，注意要趁热喝,让身体微微出汗效果最好。
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肠胃不适调节剂 上个月聚餐吃撑了，妈妈让我嚼几根生葱须，刚开始觉得辣嗓子，没想到半小时后胃胀就缓解了，后来查资料才明白，葱须里的挥发油能刺激消化液分泌,相当于给肠胃做了个SPA。
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女性专属暖宝宝 闺蜜经期腹痛，我给她装了一罐晒干的葱须，每天抓一把泡茶，再加点玫瑰花，坚持喝一周，她说肚子没那么凉了，连手脚都跟着暖和起来,原来葱须温经散寒的效果这么明显。
【聪明人这样用葱须】 • 储存秘诀：晾干的葱须装进玻璃瓶，放阴凉处能存半年，我家现在还留着去年收的葱须，炒菜炖汤随时抓一把。 • 外用妙招：被油烫伤时，捣碎葱须敷伤口，清凉止痛还不留疤，邻居王婶试过，说比药膏还好用。 • 养肝茶饮：春天容易上火，用葱须+枸杞+菊花泡茶，既能去火又护眼睛,坐办公室的朋友可以试试。
【使用禁忌要注意】 虽然葱须好处多，但阴虚火旺的朋友要少吃，有次口腔溃疡还猛喝葱须水，结果疼得更厉害，后来咨询医生才知道,这类体质更适合用银耳雪梨调理。
现在每次择菜看到葱须，都会仔细收集起来，晾晒、冷冻、做调料，变着花样利用，昨天还开发了个新吃法：煎饼时撒点葱须碎，不仅增香，还能帮助消化，想想看，原本要扔进垃圾桶的东西，摇身一变成了养生法宝,这感觉不要太好！
你家有没有独特的葱须用法？欢迎在评论区分享，说不定下一个民间偏方就出自
