"最近总感觉脑袋昏昏沉沉，脖子也僵得像灌了铅..."这种时候老一辈总会神秘兮兮掏出一包干货——灰褐色的天麻片，这个在中药铺角落里默默无闻的宝贝，其实是调理身体的隐藏高手，今天咱们就掰开揉碎讲讲这个"头顶痛楚终结者"的真本事，再教您几招不上火、不伤身的食疗妙招。
【功效篇：从头痛到失眠，它都能治】 要说天麻最出名的本事，那必须是对付"顽固性头痛"，记得去年邻居王阿姨偏头痛发作，疼得整宿睡不着，老中医开的方子里就有天麻，这玩意儿就像个智能调节器，专治肝阳上亢引起的跳痛、胀痛，特别是那种太阳穴突突跳的感觉，吃三天就能明显缓解。
第二个绝活是祛风除湿,您看那些常年在潮湿环境工作的师傅，关节总是隐隐作痛，这时候用天麻炖猪脚汤，连喝一周，湿气就像被吸尘器吸走似的，很多坐办公室的白领不知道，颈椎僵硬、鼠标手这些现代病，其实都是"风邪入体"的表现，每天用天麻片泡水当茶喝，比膏药管用多了。
最让人惊喜的是它的安神功效,上个月我熬夜赶稿落下失眠的毛病，我妈翻出祖传的天麻粉，每晚睡前冲一勺，居然真的能沾枕头就睡，后来查资料才明白，这药材里的活性成分能调节神经递质，相当于给过度兴奋的神经做按摩。
【吃法篇：这样搭配效果翻倍】 别看天麻长得不起眼，讲究可不少，最常见的是炖汤——土鸡切块焯水后，丢进两片天麻、几颗红枣，慢火熬两个小时，这汤看着清淡，喝下去却像给五脏六腑做了SPA，要是碰上春天湿气重，加点薏米同煮，祛湿效果直接拉满。
会喝酒的朋友可以试试泡药酒,50度以上的纯粮酒，放进天麻、枸杞、人参，密封三个月，每天早晚喝一小盅，特别适合经常手脚冰凉、腰酸背痛的人，不过要注意，高血压患者千万别碰酒剂，改喝陈皮天麻粥更安全。
现在年轻人最喜欢的是天麻粉,把药材打成细粉，早上掺在豆浆里，或者拌蜂蜜水送服，但千万记住要用温水冲泡，滚烫的水会破坏有效成分，有次我图省事用开水冲，结果喝起来发苦，效果还打折了。
【避坑指南：这些雷区千万别踩】 虽然天麻好，但乱吃反而伤身，有个血淋淋的教训：同事学别人生嚼天麻片，结果舌头发麻、恶心了一整天，原来天麻含有微量生物碱，必须经过炮制才能中和刺激性，直接啃等于在吃"天然毒药"。
还有人听说天麻治头痛,就天天当保健品吃，结果吃出口干舌燥、便秘上火的症状，中医讲究阴阳平衡，正常人每周吃2-3次刚好，像西洋参那样长期补反而会打破身体平衡。
最要命的是孕妇忌用！隔壁单元有个孕妈听信偏方喝天麻汤，结果当晚见红送医院，这玩意儿有活血功效，准妈妈们千万离远点，体虚怕冷、大便溏稀的人也要少吃，免得寒气加重。
【终极秘诀：认准这点才有效】 市面上天麻价格差十倍，关键看"眼睛"，优质天麻表面有均匀的斑点，像天上的星星似的，行话叫"明天麻"，要是碰到雪白光滑、一点斑都没有的，肯定是硫磺熏过的劣质货，买回家记得放冰箱冷藏，不然容易生虫变质。
说句掏心窝子的话,天麻不是仙丹，别指望吃两天就治百病，但坚持正确食用，对现代人的亚健康状态确实管用，上次我连续加班一个月，靠每周三次天麻鲫鱼汤硬扛过来，愣是没落下后遗症，这钱花得可比买
