最近天气反复，办公室里此起彼伏的咳嗽声让人心烦意乱，老中医给我推荐了个宝贝——广犀角，说是岭南地区家家户户都备着的"灭火神器"，这名字听着陌生？其实它就长在广东广西的深山老林里，懂行的人都叫它"土金银花"。
山沟里的草药皇后 要说广犀角的来历，得从两广地区的湿热气候说起，这种藤本植物专挑溪边岩缝生长，叶片油亮厚实像抹了层蜡，开紫红色喇叭花，根茎切开有淡红纹路，活像水牛角的模样，这才得了"犀角"的名号，当地人管它叫"过岗龙",意思是说这藤能爬过整座山岗。
千年祛火秘方 《岭南采药录》里早有记载，广犀角能解百毒，小时候看奶奶熬药，总见她往瓦罐里丢几段带节的藤茎，说是治喉咙痛比西药还灵，现在才知道这里面的学问：它的特殊成分能对付金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌这些顽固分子,就像自带精准导航的抗菌部队。
现代人的养生新宠 别看广犀角长得粗犷，用处可多了去了，熬夜党拿它煮水当凉茶，火锅控用它配王老吉，连美容院都开发出广犀角排毒面膜，最绝的是它能双向调节体温，发烧时帮你发汗退热，天热时又能清热避暑，堪称人体自带的"小空调"。
厨房里的百搭高手 广犀角炖汤大有讲究，配瘦肉能清补气血，搭鲫鱼可利水消肿，我最爱吃的是广式糖水"犀角绿豆海带汤"，煮到奶白色的汤水带着淡淡回甘，比奶茶店的降火特调健康百倍，不过要记住，这宝贝性寒,体虚的人要加生姜中和。
真假辨别有诀窍 市面上鱼龙混杂，认准这几个特征：正宗广犀角断面有菊花纹，晒干后仍带有黏性，泡水会泛起细密泡沫，要是买到苦味刺喉的，八成是掺了别的便宜藤蔓,真正的好货喝着带股甘蔗般的清甜。
使用禁忌要记牢 虽然广犀角好处多多，但孕妇和经期女性要远离，脾胃虚寒的人建议搭配红枣生姜，最保险的方法是找中医师把脉开方，毕竟每个人的体质都是独特的"密码锁"。
居家养护小窍门 在阳台种盆广犀角，比绿萝还好养，剪段20厘米长的枝条插土里，每天喷点水雾，半个月就能爬满防盗网，夏天蚊虫多，摘几片叶子搓出汁液,兑水喷洒就是天然驱蚊剂。
这株南方山野的馈赠，历经千年依然守护着人们的健康，下次嗓子不舒服别再急着吃抗生素，不妨试试这碗祖辈传下的"草木浓汤"，毕竟老祖宗的智慧，早就把养生密码藏在了山水之间
